毎年正月に私たちの胃袋を「おせちパンチ」でノックアウトしてくるキングオブおせち。
その名は「板前魂の極」。
来年も奴がやってきます。
奴はさらにパワーアップして、私たちの胃袋をつかむことでしょう。
家庭で食べる魂がこもった板前の味。
さらに「極」と名付けられた破壊力。
考えただけで期待がふくらんでしまいますし、よだれの水たまりができそうです。
でも負けていられません。
私たちも消費者としてのプライドをもって、奴をおいしくいただいてしまいましょう!
そのためにも、奴がどんなおせちなのか、全容を徹底解剖しちゃいます!
おせち「板前魂の極」とは
ご存じの方も多いと思いますが、板前魂についてさらっとおさらい。
概念や考え方を指す言葉ではなく、ちゃんとした店の名前です。
しかもおせち料理専門店。
おせちの通販をしている店の多くは本業と並行して販売しています。
ですが、板前魂は専門店。
専門であれば、その分野で失敗してしまえば大きな痛手を負います。
裏を返せば、それだけ絶対的な自信を持っているということでしょう。
ひとつの分野に特化するということは、個人レベルでも難しいことだと思います。
それをビジネスとして成功させているので、ますます内容が気になります。
そんな板前魂のおせちの中でも「極」と銘打たれたおせち。
まずはその中身を見ていきましょう。
おせち「板前魂の極」の大きさ
引用:https://itamae.1osechi.com/shop/g/g234400/
このおせちを語るうえで外せない要素は、圧倒的な大きさとボリューム。
なんとお重の大きさが8.5寸!
8.5寸とは約25.5cmで、週刊誌などの縦部分の長さとほぼ同じ。
これだけの大きさですから正月から満足いくまで食べられそうです。
おなかいっぱいで寝正月になりそうな予感もしますけど(笑)
さらに重量は圧巻の4kg!
同価格帯のおせちは約3kgなのですが、それより1kgも多いのです。
500mlペットボトルの約2本分なのでなかなかの重量感。
お重が大きくて中身もぎっしり詰まってるなんてすごい!
そう、お重が大きいからといって中がスカスカでは意味がありません。
大きいお重に料理がぎっしり詰まっているからこそ、意味があるのです。
例えるなら、互いが互いを引き立てあう名お笑いコンビのような存在感です。
名お笑いコンビのネタといえば、総じて満足のいくおもしろいもの。
この「板前魂の極」の料理は私たちを満足させてくれるでしょうか。
詳しい内容は↓↓こちら↓↓にご紹介しています。
早期割引中！おせち料理専門店【板前魂のおせち】
おせち「板前魂の極」のおしながき
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| 一の重 | 二の重 | 三の重 |
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【重箱サイズ】25.5cm×25.5cm×5cm
【目安人数】5人前
【配送方法】冷凍
【価格】15,700円(税込)
三段重なので、見た目も豪華で品数が46品目ととても多い!
テーブルマナーとしてやってはいけない迷い箸、するなという方が無理じゃないでしょうか。
しかも、当然といえば当然なのですが、ちゃんとしたおせち料理なのです。
話題性を求めるような奇抜な料理ではなく、食べやすさを重視しすぎる近代的な料理でもありません。
伝統を守りつつ、家族みんなが楽しめるように洋風アレンジしたものなど味への配慮が感じられます。
これだけ華やかでたくさんの料理が入ったおせちですので、正月が待ち遠しくなってきました。
そして、「板前魂の極」はお重だけじゃないんです。
おせち「板前魂の極」の豪華別添品
引用:https://www.amazon.co.jp/%E6%9D%BF%E5%89%8D%E9%AD%82-%E6%9D%BF%E5%89%8D%E9%AD%82%E3%81%AE%E6%A5%B5-%E5%92%8C%E6%B4%8B%E9%A2%A8%E4%B8%89%E6%AE%B5%E9%87%8D-%E7%89%B9%E5%A4%A7%EF%BC%98%EF%BC%8E%EF%BC%95%E5%AF%B8%E9%87%8D%E7%AE%B1-%E3%80%9012%E6%9C%8830%E6%97%A5%E7%9D%80%E3%80%91/dp/B00MHDSVL8
なんとお重とは別にアワビが1品ついています。
まさにぜいたくの極み。
真っ先に箸をのばしたくなる品ですね。
1品しかないならケンカしないように取り分けなきゃね(笑)
でも、アワビが苦手な人もいるかと思います。
特に子供は魚介よりもお肉を好む傾向にありますよね。
そんな家族にはローストビーフがおすすめです。
おせち「板前魂の極」のローストビーフ
引用:https://itamae.1osechi.com/shop/g/g234430/
画像を見ただけでお腹が鳴りそうな圧倒的なお肉感。
お肉好きには本当にたまりません。
素材の厳選や調理方法の試行錯誤はもちろん、厚みにまでこだわった逸品。
薄すぎず厚すぎず、お肉のおいしさと柔らかさが最も感じられるという1.8mmにスライスされています。
100gも入っていますが、これは独り占めしたい!
ただ、こちらはオプション品なので、別途1,100円(税込)の料金がかかります。
通常版にはついていませんのでご注意ください。
さて、これだけの力作おせち、数多くの秘密があると思ったので調べてみました。
次はその秘密を暴いていきましょう。
おせち「板前魂の極」の秘密
「板前魂の極」には多くの秘密がありました。
ポイントを絞って紹介していきます。
はしが止まらない!?おいしさの秘密
板前魂のおせちを作っている職人とも言える調理人は3人。
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| 笹嶋伸幸シェフ | 清水秀樹板長 | 片平琢朗マイスター |
引用:https://itamae.1osechi.com/shop/pages/itamae.aspx
いずれもミシュランや国際コンテストで金賞を受賞するなど国際的な料理人です。
この3人がおせち専門店「板前魂」でおせちのことだけを考えて作っているのです。
おいしくないわけがありませんよね。
3人の料理人といえば、昔流行した「料理の鉄人」という番組を思い出します。
限られた時間の中で料理対決をするという番組でした。
板前魂が誇る3人の鉄人はたっぷり時間を使ってじっくりと料理を練り上げています。
その完成度は至高と言えるのではないでしょうか。
この量でこの価格!?安さの秘密
私が一番ビックリしたのがその価格です。
先ほども書きましたが15,700円(税込)は破格と言っていいでしょう。
同じ価格帯のおせちなら品数が少ない。
同じ容量のおせちなら価格が高い。
この価格でこの量、これはかなりの希少価値です。
なぜ、こんなに安く提供できるのか。
そこにはさらに4つの秘密がありました。
食材の大量仕入れ
板前魂はおせち料理専門店。
つまり1年中おせちのことを考えているお店です。
だから、年間を通して食材を大量に仕入れることができ、コストダウンを可能としています。
1年中おせちを考えているってすごいですよね。
おせち料理専用の自社工場
板前魂は自社工場を持っています。
それもおせち専用の工場。
専用であれば当然他の料理のことは考えなくていいので、特化した生産ラインの構築が可能。
そうすることでコストを抑えた効率のよい生産が可能になっています。
私も経験がありますが、工場ではちょっとした変更が作業者の大きな手間につながります。
最初から決まっているのなら、これほど生産しやすい工場はないでしょう。
私もこんなところで働きたかった!
インターネット通販のみの販売
板前魂は実店舗のないインターネット通販専門店です。
インターネット通販でおせちを販売しているところは多々ありますが、ほとんどが自らの店舗を持っています。
実店舗があれば当然維持費がかかるので、その分価格は上がりがちですね。
通販に特化することでコストカットするというのは上手なやり方だなと思いました。
お客様へ直送
こちらは通販サイト全般に言えることですが、仲介業者を間に挟めば当然費用がかかるので価格も上昇します。
しかし、ユーザーへ直送すればかかるのは輸送費のみで、価格の上昇を抑えられます。
以上4つが板前魂の安さの秘密です。
実に理にかなったやり方で、ユーザーファーストな考え方が感じられますね。
でもちょっと待ってください。
ユーザーファーストって本当に味や価格でしょうか?
おせちは食べ物です。
それなら、最も重要なのは食べても安全かどうかではないでしょうか。
おせち「板前魂の極」の安全性
いくらおいしくて価格が安くても消費期限の切れた食材を使っていれば食べたいと思いませんよね。
残念ながら昨今では、そんな事例が何回も起こっています。
そこで板前魂の管理方法について見てみましょう。
中国産の主原料は使用していない
板前魂では、中国産の主原料は使用していません。
昔、中国の工場で目を疑うような管理状態がニュースになったな。
あくまで私個人の意見となりますが、そういったニュースを見てから中国産に対する不信感はずっと持っています。
使用していないとはっきりすれば、安心して子供にも食べさせることができるのではないでしょうか。
保存料(ソルビン酸)無添加
あなたはソルビン酸という保存料を知っていますか?
恥ずかしながら私は名前すら聞いたことがありませんでした。
ソルビン酸とは、カビなどに強い効果があり、練り物などに使われています。
しかし、近年、遺伝子変異を起こすことが確認されました。
そのため、板前魂では衛生管理や調理の工夫でソルビン酸の無添加を実現しています。
今まで知らずに摂取していたと思うと、少し怖いわね。
でも「板前魂の極」であればそんな不安とはサヨナラ。
楽しくおいしく食べることができそうです。
合成着色料は完全無添加
子供のころ、遠足などで楽しみにしていたお弁当。
フタを開けると、から揚げなど茶色い料理ばかりだった。
そんなことが私にもありました。
あれ、結構ショックなんですよね。
もっと彩り鮮やかなお弁当が食べたいと思ったことがあります。
でも、それに必要なのって合成着色料じゃなく、料理人のスキルや工夫なんですよね。
この「板前魂の極」でも同じことが言えます。
料理人が厳選した素材だから、合成着色料などに頼らなくても彩り鮮やかなおせちを実現しています。
フタを開けると目に飛び込んでくるカラフルな料理。
考えただけで食欲がそそられます。
原材料・アレルギーを全て明記
最近ではほとんどのお店でメニューにアレルギー情報が書かれています。
それは板前魂でも同じこと。
おせちは普段の食事よりたくさんの食材が使用されています。
それら全ての食材についてアレルギー情報や主原材料、添加物を一覧にして明記されているので誤って食べてしまう事故は発生しません。
私もアレルギー持ちの家族がいるので、安心して食べることができそうです。
ここまでは「板前魂の極」の中身を中心に見てきました。
それでは実際に食べた人の口コミはどうでしょうか。
おせち「板前魂の極」の口コミ
「板前魂の極」の口コミを集めてみました。
- 少し味が濃い
- 5人前となっているが、3個単位の料理があり、5人だと食べられない人がいる
以上のような口コミがあり、残念ながら100点満点とはいかないようです。
塩分を控えなきゃいけない人が家族にいたり、そもそも薄味が好きな人もいると思います。
味が濃いと途中で料理に飽きて、おせちが余ってしまいそうで心配です。
でも、後述していますが「おいしい」という声が圧倒的に多いですし、おせちも毎年完売しているそうなので、そんなに気にする必要はないかもしれません。
料理の取り分けについても、それを逆手にとってゲームなどで決めてもおもしろいかもしれません。
ちょっと行儀が悪いかもしれませんが、すごろくや正月ならではの福笑いなどで遊びながら料理をとっていけばむしろ盛り上がりそうですよね。
- とてもボリューミーで、お腹いっぱい楽しく食べられる
- どれもおいしくて本当に大満足
- 放置しておくだけで解凍されるのでとても楽
- 種類がたくさんあって、いろいろな味を楽しめる
- 素材もよく、味付けもちょうどよかった
「板前魂の極」の最大の特徴ともいえるボリュームについて満足している口コミが多くみられました。
やはり正月からお腹いっぱい食べられるというのは、地味ながらうれしいですね。
味付けについても「おいしい」という声が多く、すべての人が満足するというのは難しいと思いますが、おおむね好評のようです。
そして、これらの口コミを裏付ける確かな実績が板前魂にはあります。
引用:https://itamae.1osechi.com/shop/g/g234400/
そう、板前魂のおせちは毎年完売しています。
モタモタしていたら間に合わないこともありそう。
これは早めに注文しなくてはいけませんね!
さらに、画像を見てわかる通り、芸能人の岡江久美子さんも絶賛しています。
岡江久美子さんといえば料理番組の司会を務めたり、自らレシピ本を出版するなど、料理好きとしても有名です。
そんな岡江久美子さんが推薦しているのですから、おいしさについては保証されたも同然。
詳しくはこちらの動画をご覧ください。
とてもおいしそうですよね!
すぐに購入したい方もいると思いますが、ちょっと待ってください。
購入できるサイトにについてまとめました。
おせち「板前魂の極」購入サイトを比較
「板前魂の極」を購入できるサイトはいくつかあります。
今回はその中でも次の5つのサイトにフォーカスして、まとめてみました。
- 板前魂公式
- Amazon
- 楽天市場
- YAHOO!ショッピング
- ヤマダ電機
有名な通販サイトばかりなので、知らない人はいないでしょう。
でも、ヤマダ電機で販売しているのにはびっくりしました。
不思議な感じですが、ちょっとだけ安かったので今回は取り上げさせていただきます。
詳細は以下をご覧ください。
| 通販サイト | 板前魂公式 | Amazon | 楽天市場 | YAHOO!ショッピング | ヤマダ電機 |
| 価格 | 早割価格 | 15,800円 | 15,700円 | 15,700円 | 15,699円 |
| ポイントの種類 | なし | Amazonポイント | 楽天ポイント | Tポイント | ヤマダポイント |
| ポイント | なし | 100pt | 157pt | 157pt | 157pt |
板前魂公式サイト以外の通販サイトでは、価格に大きな違いはみられません。
メーカー希望小売価格が15,700円に対して、15,699～15,800円です。
ところが、公式サイトの販売価格については、以下のように段階的な早割が実施されています。
| 9月3日までの早割価格 | 910円割引 | 14,790円 |
| 9月18日までの早割価格 | 780円割引 | 14,920円 |
| 10月2日までの早割価格 | 650円割引 | 15,050円 |
| 10月21日までの早割価格 | 520円割引 | 15,180円 |
| 11月6日までの早割価格 | 390円割引 | 15,310円 |
| 11月25日までの早割価格 | 260円割引 | 15,440円 |
| 12月9日までの早割価格 | 130円割引 | 15,570円 |
安さのみを考えれば、公式サイトが一番よさそうですね。
ただ、他のサイトでは各種ポイントが付与されるので、よく使うポイントがあるならそちらでもいいかもしれません。
ポイントとかいいから、とにかく安く買いたい!
そんなあなたはやはり公式サイトがおすすめ。
ただし、早割は期間が過ぎれば過ぎるほど割引率が低くなります。
早めに注文しましょう!
詳しい内容は↓↓こちら↓↓にご紹介しています。
早期割引中！おせち料理専門店【板前魂のおせち】
まとめ
「板前魂の極」に秘められたたくさんの秘密が明らかになりました。
おいしさの秘密、価格の秘密、安全の秘密。
秘密を暴いたことにより、わかったことは「やはり買い」だということ。
それはおいしいとか安いなどの単純な話ではなく、料理人の情熱がこもっているからです。
「板前魂の極」には料理人の情熱が料理へと姿を変えて詰まっています。
だからこそ、多くの人を魅了しているのでしょう。
「板前魂」という名前の通り、魂を感じさせるほどのおせち。
あなたも「食通魂」をぶつけて、正月をおいしく平らげてあげましょう。
年の初めをおいしいおせちで迎えれば、きっと幸せな1年になりますよ。
詳しい内容は↓↓こちら↓↓にご紹介しています。
早期割引中！おせち料理専門店【板前魂のおせち】
