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ワインの美味しい飲み頃とは?知らなかったじゃもったいない

自宅で、気軽にワインを楽しんでいるあなたへ。 お仕事や家事・育児など、大変だけど充実した日々。 そして一日の終わりに、ホ~ッとチカラをぬいて美味しいワインを口にした時の幸せ感♡ ホント、癒されますよねぇ。 そんなとき...
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ワインの歴史を小旅行!この人間ロマンで香り美味しさ変わる

レストランやバー、居酒屋などでワインを飲む機会がありますよね。 メニューを見てみると、ワインの産地や味についてなど、様々な情報が載っています。 しかし特に気に留めるわけでもなく注文したワインを飲んで、ん~美味しい!で終わっていま...
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ワインの選び方、あなたにマッチした定番のぶどうの品種とは

ワインを選ぶとき、あまりにも種類が多すぎてどうしよう、なんてことありませんか。 まして、まだ飲んだことがないワインを選ぶのは少し不安ですね。 赤、白、ロゼ、スパークリングなどなどのほか、国も多くてどこのどれにするか、すぐには決め...
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ワインの味って産地で違うの?!知ればもっと楽しめる虎の巻

ワインの味って、何によって変わってくるか知ってますか? 赤ワインか白ワインかなんて当然ですが、使われるブドウの品種や、その年の天候がどうだったか、とかもよく言われますよねー。 そして実は「ワインの産地」。 これもワインの味...
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今日からできるワインをおいしく保存するための3つの法則

数年前に私の中でワインブームがありました。 その時に少しお高めのワインを箱でまとめ買いしたのですが、妊娠したのをキッカケに棚の中へ。 「未開封だからそのままで良いか」と思って適当に保存していました。 ある日ふと「ワインセラ...
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それぞれのワインの違いを知ればおしゃれな店も怖くない!

私はお酒の中でもワインが1番好き。 でも正直なところ「オシャレで美味しいから飲んでる」ってだけで、赤と白の見た目の違いくらいしか分からない。 普段飲んでいるワインもスーパーの安いもの。 そんな私がつい先日ワインバルに行った...
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ワインソムリエになる方法を教えて!2つの資格の違いを解説

レストランでワインを注文したり、お店でワインを選ぶ時に頼りになるソムリエ。 スラスラっとおすすめワインを教えてくれるクールなお仕事ぶりがなんともカッコイイ。 そんな姿に憧れてソムリエを目指す人もいると思いますが、ソムリエになるに...
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ワインの製造方法って?初心者にもわかりやすくなぜを解決!

ワイン歴2か月の超初心者です。 そんな私が楽しみにしているのは、毎晩海外ドラマを見ながら飲むワイン。 リラックスタイムに彩りを添えてくれています。 お手頃な値段のワインを「ラベルが素敵」「瓶がきれい」なぁんて、家族と一緒に...
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「ワイングラスの種類と選び方」美味しい秘密はココにあった!

赤ワインのボトルが1本。 目の前にはたくさんの種類のワイングラスが・・・。 あなたはサッと選ぶことはできますか? 恥ずかしいことに私はコレ!と自信持って選べないかも。 ワインの産地で有名な山梨育ちなので、ワインは身近...
ピザ

ピザはワインと合うのか?メニュー別おすすめの厳選ワインをご紹介

日本人にもすっかりお馴染みのピザ。 ピザテリアやイタリア料理店でよく口にしますよね。 ピザはイタリアを代表するファーストフードです。 生地を薄く仕上げるローマ風、パン生地のようなモチモチしたナポリ風ピザなど、様々な...
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