カニお役立ちコラム

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カニスープで味噌汁を作ろう!捨てるはずだった殻でホカホカに

冬の味覚、カニ。 焼いたり茹でたりしても楽しめますが、カニを温かい汁物にして、凍えた体をホッと溶かすのもいいですよね。 カニの汁物と言えば、多くの人はカニ玉スープや小さな沢ガニが入った味噌汁が頭に浮かぶのではないでしょうか。 ...
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通販でカニを買ったけど足の数が少ない?と感じてしまう理由

寒い季節に食べたくなる物の定番といえばカニですよね。 カニは通販で気軽に買えるし、食卓を華やかにしてくれます。 しかし、届いたカニをふと見た時に、「おや?足の数が少ない?」と思った事はありませんか。 「ごまかされたのか」と...
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カニ足ポーション通販人気3選!正しい解凍方法でおいしく調理

カニっておいしいですよね。 身がトロッとほどけて、口いっぱいに旨みがひろがっていくあの至福の瞬間たまりません。 家でカニを味わおうと思ったら、通販での購入が便利ですけれど、さすがにカニは高価で気楽に買えるものじゃありません。 ...
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カニと日本酒で最強タッグ?!相乗効果でうまさを引立たせよう

吹く風が冷たくなってきて、あっという間に冬の季節が近づいてきました。 そんな寒い時期に食べたいものは、やっぱり「カニ」ですよね。 日本でよく食べられているカニは、タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニの3種類ですね。 カニ好きのな...
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ボイルカニの蒸し方・蒸し時間。おいしさギュッと閉じこめます

「自宅でも温かいカニを、おいしくたべたい!」 と思った事はありませんか? お店でだされたり、ボイルで買ってきたカニは冷たいまま食べる事が多いと思いますが、温かいカニをハフハフしながら食べるのもいいですよね。 蒸したカニは、...
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カニの旬な時期や季節っていつなの4種類のカニを徹底調査!

「カニの旬はいつですか?」 そう聞かれると、どう答えますか。 おそらくほとんどの人は、冬の時期がカニの旬というのではないでしょうか。 私も「カニ=冬」のイメージが強いです。 でもカニってたくさんの種類があるし、全ての...
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カニのむき身はハズレなし!?おすすめ通販や調理法はコレだ

肌寒くなってくると恋しくなるもの、それはカニ。 カニ鍋やカニしゃぶはもちろん、ただ茹でたり焼いたりしただけでも美味しいですよね。 ぷりぷりの身を想像するだけでヨダレが出ちゃいます。 できるなら、何も気にせず家でゆっくりカニ...
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カニのおいしい食べ方決定版!シンプルで簡単な3大メニュー

故郷を離れてもうウン十年。 私の故郷はカニの水揚げ量日本一、いつの頃からか”カニ取県”なんてアピールしてるところ。 確かに、カニ漁が解禁になると我が家の食卓にはしょっちゅうカニが登場してました。 それらは足が一本ないとか色...
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カニを使ってプチ贅沢。人気レシピで彩るステキな献立メニュー!

冬の王様といえば、カニですよね。 カニすきや焼きガニ、お刺身、天ぷらといったように、どのように調理してもおいしく食べられます。 そんなこと考えていると、ものすごく食べたくなりますね。 でも、やっぱり高いからたくさんは買えな...
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カニのさばき方を伝授!種類別にさばくコツを一挙公開します

カニ美味しいですよね。 カニの身を一生懸命取る時に、沈黙する食卓。 どこの家庭にでもある「カニあるある」ですよね。 そして、さばき方がわからないことも「カニあるある」のひとつではないでしょうか。 確かにスーパーで売ら...
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知っておきたい人気のカニ種類、魅力の違いで選ぶ赤い贅沢!

あなたはカニの種類のことをどれぐらい知っていますか? カニは贅沢品というイメージがありますよね。 私は子どものころ親戚に贈っていただくと、家族で大喜びで食べていました。 そんな経験をしてきたからこそ、大切なお付き合いをして...
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訳ありのカニは粗悪品?!ハズさない業者を選ぶポイントとは?

通販で訳ありのカニを買ったことはありますか? 大きさが不揃いなどの理由で正規品より安く売られている訳ありのカニ。 家で食べる分なら少しくらいの不揃いは気にしないけど、正規品より安いとは言え、高価なカニで失敗はしたくないですよね。...
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カニのカロリーを調査!知らなかったダイエット効果にも注目

大人も子供も大好きなカニ。 「カニ」と聞いてテンションが上がるのは私だけではないはず。 毎日食べるものではないけれど、どうせならお腹いっぱい食べたいって思いますよね。 だけど、ちょっと待って。 カニのカロリーを知って...
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カニに役立つ!殻用カニはさみと便利なカニスプーンをご紹介

朝晩ひんやりと寒くなって、海の幸がおいしくなる季節になりました。 お家でカニを食べることありますよね。 私の家でも、たまに食べることがあります。 調理バサミでカニをさばき、普通のフォークで身を取るという自己流で食べていまし...
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カニは何歳から?子供や赤ちゃんが食べる際に気をつけたい事

年末年始やお祝いの席など、人が集まる特別な日の食卓に並ぶことの多いカニ。 せっかくのご馳走なら、子供にも食べさせてあげたいなと思うのが親心というもの。 でもなんとなくカニって、アレルギーが怖い、いったい何歳から食べて良いのか分か...
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カニ「一人前」買う時にもう迷わない!満足いく量や目安を大解剖

カニを買う時って人によって食べる量がちがうし料理方法でも一人前の量って変わってきますよね。 しかも「うちの子供、カニ食べるかな?」 「おじいちゃん、おばちゃん、最近食が細くなったからあんまり食べないかな?」 「うちの旦那、...
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