寒くなってくると、カニしゃぶが恋しくなります。
私の実家では、家族でカニしゃぶを食べることがありました。
近くに漁港があるため、新鮮なカニが手に入りやすく、とても美味しいカニしゃぶを食べられたんです。
またカニしゃぶ後には、出汁を使ったカニ雑炊を食べるのが定番で、これが本当に美味しんです。
しかし現在、一人暮らしをしている地域には、新鮮なカニを売っているところがありません。
わざわざ遠くの市場に買いに行っても、帰りの移動時間で鮮度が落ちてしまったら元も子もないんですよね。
考えた結果、通販で探してみることに。
調べてみると、通販でも鮮度にこだわった生のカニが買えることがわかりました。
そこで今回は、鮮度抜群の美味しいカニしゃぶ5選をご紹介します。
カニしゃぶ通販おすすめ5選
カニしゃぶを通販でお取り寄せする際に、鮮度がよい以外にもこだわりたいポイントっていくつかありますよね。
個人的には、食べやすさ、ボリューム感、味や食感がちゃんとあることが重要だと思っています。
また、カニしゃぶ通販のメリットのひとつに、職人さんや専用の機械により、しっかりと身を残した状態で殻をむてくれるという点があります。
そのため多くのカニしゃぶでは、素人の私たちがむくよりも、多くの身を食べることができます。
ただボリューム感や味に関しては、評価にかなりバラつきがありました。
そのため、ご紹介するしゃぶしゃぶ用カニは、楽天、yahoo!ショッピング、カニ専門の通販サイトの口コミの件数の多いもの、評価の高いものを総合して厳選しました。
では、ご紹介していきます。
(以下の情報は、全て2021年1月時点のものです。)
森源商店ボリューム満点!生ズワイガニの太脚
引用元:https://item.rakuten.co.jp/morigen/zuwai-02/
まず1つ目にご紹介するのは、森源商店さんの「ズワイガニポーション」です。
内容 | 500g×2 |
価格 | 9,920円(税込) |
評価 | ★4.48/2,166件 |
森源商店さんは、「天下の台所」と呼ばれる大阪の市場で長い実績を持っており、厚い信頼を置かれています。
お刺身として食べられるような生のカニを扱えるのは、森源商店さんの強みです。
実は、1杯のカニからとれる太脚はたった4本なんです。
そんな貴重な太脚を1kgも詰め込んでいます。
とっても贅沢だと思いませんか?
この贅沢さに加え、職人さんがすべてのカ二脚1本1本を丁寧に殻をむいてくれているため、可食部が多く、食べる時に手間もかかりません。
森源商店ポーションのサイズが選べておトク
引用元:https://item.rakuten.co.jp/morigen/zuwai-02/
さらに、こちらの商品は同じ内容量の中でも、カニの足のサイズと本数を選ぶことができるんです。
選べるサイズは、全部で5つ。
- 中50本(25本×2)
- 大40本(20本×2)
- 特大30本(15本×2)
- 特特大26本(13本×2)
- 特特大24本(12本×2)
大人数やお子さんのいるご家庭なら、数が多く小さめの中50本がオススメです。
反対に、カップルや夫婦、友達など少人数であれば、特特大サイズを口いっぱいに頬張ってカニを楽しむのもいいですよ。
基本的には人数で分けやすい本数のものを選ぶと良いと思います。
森源商店ズワイガニポーションの口コミは?
殻も丁寧にむいてあり、サイズも選べ、高評価と良いところばかり見てきましたが、低評価も数件ありました。
旅館や料亭のような場所で食べられるカニしゃぶよりは、劣るとのこと。
冷凍もしていますし、配送時間も考えると、新鮮さはやはり失われてしまいます。
高評価をみると、あくまでお家で美味しく食べられるという基準では、大満足というコメントが多くありました。
高評価の方では、生でも味がしっかりあった、身のボリューム感も満足とのコメントがたくさん見られました。
やっぱり生の状態で美味しくないと、しゃぶしゃぶも美味しいはずがないですよね。
生でも美味しい、サイズも選べるといことで、カニしゃぶに初挑戦という方にオススメです。
「ますよね」選べるボリューム満点ズワイガニ
引用元:https://item.rakuten.co.jp/masuyone/130007/
次にご紹介するのは、ますよねさんの「選べる極上本ズワイガニ」です。
内容 | 5つのコースから選択 |
価格 | 14,940円 (税込) |
評価 | ★4.38/39,513件 |
ズワイガニは鮮度がかなり高くないと、生で食べることができません。
それを可能にするため、ますよねさんでは漁場や漁獲時期により品質にバラつきのあるズワイガニを毎度検品し、生食できる品質の高いものを厳選しています。
「ますよね」こだわりのカットで食べやすく
引用元:https://item.rakuten.co.jp/masuyone/130007/
また、独自の技術により通常のハーフカットよりも深いビードロカットにより、身を多く、そして食べやすくしています。
また、業界内でも珍しい「らっきょ」という身の取りにくい部分まで殻を取り除いており、食べやすさにとてもこだわっています。
「ますよね」人数に合わせたコースあり
- 生カットズワイガニメガ盛2kg(約6人前)
ズワイガニ足約18~24本、ズワイガニ爪約6~9個、ズワイガニ爪下約6~9本
ズワイカニ肩約12~21個 - 生カットズワイガニ特大3L1.2kg(約2~3人前)
ズワイガニ足約8~12本、ズワイガニ爪約2~4個、ズワイガニ爪下約2~4本
ズワイカニ肩約6~10個 - 生棒ポーション特大5L 1kg(約2~3人前)
生ズワイガニポーション1kg(25本前後)
またこちらも、3つのコースから選ぶことができます。
人数の目安が設定されているので、わかりやすいですね。
個人的には爪や肩の部分だと身がとりにくかったり、ガブッとはいけないので、贅沢にカニの身を頬張りたかったら、生棒ポーション一択です。
「ますよね」極上本ズワイガニの口コミは?
こちらも3万を超える口コミ数に対し、★4越えという高評価です。
しかしながら、気になる低評価もありましたので見てみましょう。
冷凍のせいでしょうか、水っぽくなってしまうことがあるようです。
他には、思ったより小さいなどのコメントがありました。
カニの個体差によって、足の本数などが少なくなってしまたりすることは避けられません。
解凍の仕方や食べ方の説明書も付けてくれるので、その通りにやっても水っぽくなってしまうなら、どうしようもないような気がします。
しかし、多くの方は水っぽくならず美味しくいただけているようです。
カットされており食べやすく、ボリュームも満足というお声が多くありました。
少々値は張りますが、ボリューム感で高評価の商品は貴重なので、今までボリューム感で満足したことがない方にオススメです。
可食部9割!食べ応え満点ズワイガニ
引用元:https://skynet-c.jp/SHOP/048.html
3つ目は、匠本舗さんの「かにしゃぶ用・特大7~5L生ずわい脚肉むき身26~30本(約1kg)」です。
内容 | 生ずわい脚肉むき身、約1kg(約500g×2パック) |
価格 | 11,800円 (税込) |
評価 | ★4.6/907件 |
こちらの商品は、7~5Lサイズのズワイガニを厳選しています。
そして、一番希少価値の高い脚部分のみを集め、可食部9割という食べごたえにこだわっています。
高評価には間違いないのですが、わずかに低評価もあったので、見てみましょう。
この低評価は、2017年のものです。
低評価は過去数年さかのぼるとちょこちょこと見られましたが、去年から今年にかけては、ほぼありませんでした。
思ったほど身が詰まってない、サイズが小さい、味がしないなど数年前にはあったようですが、近年ではほとんどが高評価コメントでした。
可食部9割のこだわりのおかげで、ほとんど食べられてしまうため、ゴミが出ず、片付けが楽だったというコメントも見られました。
たくさん食べられて、片付けも楽なんて、大満足に違いありませんね。
お得すぎる生ズワイガニ詰め合わせ
引用元:https://item.rakuten.co.jp/kitauroko/0-sno-0025r/
4つ目は、キタウロコ荒木商店さんの「生ズワイガニ詰め合わせ(2人前)」です。
内容 | ズワイガニ800g(2人前) (南蛮付棒肉ビードロカット、爪ポーション、 爪下ポーション、小足(上削ぎカット)、肩肉) |
価格 | 3,980円 (税込) |
評価 | ★4.24/277件 |
他の商品に比べ、かなりお得な価格でズワイガニを食べられます。
カニ脚のみでなく、色々な部位をいただくことができます。
ちなみに内容に含まれる部位は、以下の図の通りになります。
引用元:https://store.shopping.yahoo.co.jp/kitauroko/0-sno-0217-tky.html#
高評価がほとんどでしたが、わずかに低評価もあったので見てみましょう。
800gと少なめな上、身がたっぷり詰まった脚ばかりではないので、人によっては少なく感じてしまうこもしれませんね。
しかし、ほとんどのコメントでは、カニの甘味・旨みを味わうことができ、量もちょうどいい、または多めだったとのことでした。
2人前と記載してあるので、ご家族でというよりは夫婦で、カップルでといった量ですね。
お手頃価格なので、お金のない学生にもオススメですよ。
ボリュームと甘味がたっぷりタラバガニ
引用元:https://store.shopping.yahoo.co.jp/dosanko-factory/a002-222-01.html
5つ目は、どさんこファクトリー北海道さんの「タラバガニポーション」です。
内容 | カニ足1kg(15-40本前後)本数にバラつきある訳あり |
価格 | 14,700円(税込) |
評価 | ★4.02/245件 |
こちらのタラバガニは水揚げ直後に、むき身にして瞬間急速冷凍しているため、カニ特有の甘味がギュっと詰まっています。
訳あり商品ですが、持つ所の殻とれ、殻なし、薄い色(白系)、形が不揃い、折れなどなので、味に直接影響はありません。
ですので、味に問題がないとすれば、この価格で1kgはかなりお得です。
嬉しい翌日配送サービス
どさんこファクトリー北海道さんでは、翌日配送サービスを行っており、決まった時間までにお申し込みすると、翌日にタラバガニをいただくことができます。
北海道・関東エリア・山梨県:平日の午後14時まで
東北・甲信越・関西・中国・四国・九州エリア:平日の午前10時まで
どさんこファクトリー北海道の口コミは?
評価を見ると比較的高評価ですが、低評価の口コミもあったので見てみましょう。
今ではちゃんと訳ありと書かれていますね。
訳あり商品のため、お得に購入できますが、その一方でサイズにバラつきがあるようです。
しかしながら、1kgという重量基準なので、一本一本のカニ足のサイズにバラつきはあっても、全体の量は均一のはずです。
サイズのバラつきはあるようですが、満足されている方も多くいらっしゃいました。
ボリューム感があるということで、満足されている方が多かったです。
食べごたえがあるのがタラバガニの特徴なので、お得に身の詰まったものを食べられのは嬉しいですね。
カニしゃぶに向いてるのは?
そもそも「カニしゃぶ」と言っても、カニには色々種類がありますよね。
カニしゃぶには、主にズワイガニ、タラバガニ、毛ガニの3つがあります。
ここでは、この3つのカニの特徴についてご紹介しています。
力強い旨みのズワイガニ
引用元:http://blog.masuyone.com/masuyone-124/
ズワイガニは、本ズワイガニ、大ズワイガニ、紅ズワイガニとさらに細かく分類されています。
本ズワイガニの特徴は、冬の味覚の王様と言わるほどの力強い旨味と甘みです。
大きくずっしりとした重みがあるほど、味も良いとされています。
紅ズワイガニは、茹でた時に甲羅が赤くなるのが特徴です。
また本ズワイガニ比べ価格帯が低く、殻が柔らかく食べやすいのも特徴です。
大ズワイガニは、本ズワイガニに比べてサイズは大きいのが特徴ですが、日本近海ではあまり獲れないため輸入がメインです。
味は、あっさりとした淡白な味わいが特徴です。
太脚に身がたっぷりタラバガニ
引用元:http://blog.masuyone.com/masuyone-124/
タラバガニは、足が太く食べごたえがあるのが特徴です。
味はややタンパクですが、大ぶりの身はとても食べごたえがあります。
旨み甘味たっぷりの毛ガニ
引用元:http://blog.masuyone.com/masuyone-124/
毛ガニは、ズワイガニやタラバガニに比べて商品数が少ないです。
しかし、甘くて旨みたっぷりの身は、シンプルにしゃぶしゃぶや塩ゆでにすると、その美味しさが引き立ちます。
個人的には、カニしゃぶ後の出汁で食べるお雑炊も美味しく食べたいので、出汁に味がしっかり出るズワイガニがオススメです。
それぞれのカニの特徴をより詳しく知りたい方は、こちらの記事も参考にしてみてください。
カニしゃぶにはこんな食べ方も!
しゃぶしゃぶ用のカニは、しゃぶしゃぶ以外にも美味しい食べ方があるとご存じですか?
ここでは、しゃぶしゃぶ用カニで食べられる、他の美味しい食べ方をご紹介します。
プリプリのカニをお刺身で頂く
本来しゃぶしゃぶは、出汁でカニ本来の旨みを味わう食べ方ですよね。
しかし「出汁さえもいらない、もっとカニだけの旨みを味わいたい」という方は、お刺身としてそのままいただくのもオススメです。
火が通る前のカニも、味も触感も違って美味しいですよ。
旨味が濃縮、絶品カニ雑炊
私の実家では、いつもカニ鍋の出汁を使ってカニ雑炊を食べていました。
カニの風味を損なわないように、味付けは塩か醤油で最低限にとどめ、ご飯を入れて煮込むだけです。
これが本当に美味しんです。
食べなれた私が、自信を持ってオススメしますので、ぜひ試してみてください。
まとめ
今回は、カニしゃぶオススメ5選をご紹介しました。
私自身、カニしゃぶを通販サイトで探していると、ズワイガニやタラバガニ、毛ガニなど色々あったので、その違いが気になっていました。
ズワイガニは食べたことがあるので、いつか3つのカニを比較しながら食べるようなカニしゃぶパーティーをしてみたいと思いました。
また私が実家でカニしゃぶの後に、カニ雑炊を食べるのが定番だったので、こんな食べ方もあるということを知ってほしかったので、取り上げてみました。
これが本当に美味しくて、カニ雑炊はぜひ試してみてほしいなと思います。
カニしゃぶ通販で迷っている方は、ぜひこの記事を参考にしてみて下さい。
そして、一緒に美味しいカニしゃぶをいただいちゃいましょう。