10万円おせち1度は食べなきゃ!豪華海の幸と世界3大珍味

お正月が近くなると、毎年「どこのおせちにしようかな」なんて考える人がいると思います。

我が家も「おせちデビュー」をしようと思い「予算10万円」を設定。

どうせ食べるなら1番高価なおせちにしようと調査を開始しました。

結果オイシックスの超高級おせち「瑠璃」と、博多久松から4年に1度しか販売しないプレミアムおせち「天神」を見つけました。

しかし、瑠璃や天神の価格は「8万円」のため予算10万円には足りません。

そこで大晦日に食べてもいいように合わせて注文すると10万円になる、おすすめオードブルも紹介します。

おせちを選ぶときの参考にしてください。

どんな高級食材が入っているのかとても楽しみ。

※この記事の情報は2022年11月現在のものです。

予算10万円分おせちとオードブルって？

オイシックスからは「おせち瑠璃」と「DEAN&DELUCAオードブル重」を、博多久松から4年に1度販売される「おせち天神」と「肉づくしのオードブル重」を紹介します。

和と洋の豪華10万円おせちで、大晦日もお正月も安心ですよ。

最初は、オイシックスのおせち「瑠璃」から紹介します。

オイシックスの瑠璃ってどんなおせち？

引用元：https://www.oisix.com/shop.osechi--ruri__html.htm

最初にオイシックスの最高級おせち「瑠璃」の詳細を説明します。

価格をみるだけでも、とてもゴージャスなおせちです。

そして3段の重箱に入った高級食材、32品目がとても気になります。

ここからは、重箱の中身を詳しく見てみましょう。

最初に1の重から紹介です。

超豪華オイシックスのおせち瑠璃1の重

引用元：https://www.oisix.com/shop.osechi--ruri__html.htm

1の重箱には、お祝いの料理にピッタリの高級なメニューが並んでいます。

五穀豊穣の意味を持つ田作りや長寿を表す伊勢海老、厄除けの紅白かまぼこなど伝統的なおせち料理に欠かせないメニューも入っていますが、なかでも新しく加わった蛤雲丹焼とフォアグラトリュフ添えは濃厚な味を、伊勢海老は、プリプリの食感を味わえる3品。

1の重だけでも十分に豪華ですね。

次は、2の重の紹介です。

日本3大珍味に焼き物が入ったの2の重

引用元：https://www.oisix.com/shop.osechi--ruri__html.htm

2の重箱は、尾頭付きの鯛や、たらばなどの焼き物が中心に入っています。

このお重のこだわりは烏賊（いか）古のわた、鯖（さば）金紙巻、たらば蟹（かに）の3品。

酢の物の代わりは生姜の甘酢漬けや柑橘類が、烏賊古のわたと鯖金紙巻の中に入っています。

烏賊古のわたは長崎のからすみ、福井の雲丹（うに）と並ぶ日本3大珍味と言われ、「メロ」という魚も寿命の長いめでたい高級魚です。

特に日常的に料理に出るものではない、烏賊古のわたなどを是非食べてみたいですね。

次は、3の重箱です。

旨味凝縮・伝統的な煮物を揃えた3の重

引用元：https://www.oisix.com/shop.osechi--ruri__html.htm

3の重箱は煮物が入っています。

2種類の食感を味わえるあわびに、さつまいもと栗のきんとん、昆布とかつおだしで煮た車海老と高級品ばかりです。

なかでも新メニューのたいらぎ貝は、お寿司のネタに使われます。

旬は12月～4月でおせちの材料には1番良い時期です。

食感はさっぱりしていますが、味は甘みと旨みが濃く口に入れたときにコリコリとしています。

ここまで1の重から3の重まで紹介しましたが、次は豪華食材が詰まっている重箱について説明します。

圧倒的存在感・最高級3段の重箱使用

ここからは瑠璃で使用されている重箱について紹介します。

引用元：https://www.oisix.com/shop.osechi--ruri__html.htm

飛騨春慶塗は「瑠璃」に使用されている重箱。

飛騨高山の伝統工芸品で、木目が綺麗で軽いのが特徴です。

スタイルはシンプルで洗練されたイメージの伝統的な重箱。

この重箱に高級食材が並べられているのを想像するとワクワクします。

そしてここで、お正月用のおせち瑠璃に組み合わせて、もう1品オードブルの盛り合わせを紹介です。

DEAN＆DELUCAのオードブル重

引用元：https://www.oisix.com/shop.osechi--deandeluca__html.htm

おせち瑠璃と一緒にオイシックスとのコラボ商品、「‎DEAN＆DELUCA‎オードブル重」を紹介します。

最初にどんなオードブルなのか詳細を見てみましょう。

1つのお重に洋食のみ9品。

世界中の美味しいものを取り扱っているお店「DEAN&DELUCA」と、オイシックスのコラボレーションのオードブル重の中身が気になります。

今度は、そのオードブルの中身9品を見てみましょう。

引用元：https://www.oisix.com/shop.osechi--deandeluca__html.htm

イタリアンをイメージする爽やかなオードブルです。

なかでも気になったメニューはパテ・アンクルートとホタテと金柑のタブレの2品。

「パテ・アンクルート」は塩豚と鶏レバーとレンズ豆を、パイ生地で包んだスパイスとハーブのきいた料理、「ホタテと金柑のタブレ」は焼いたホタテと金柑に香辛料の香るクスクスとオレンジのジュレをかけたプチプチはじける爽やかな1品です。

また、新メニューの「フォアグラのパテ・パッションフルーツのソース」は、フォアグラの上にフルーツソースが入っていてクラッカーなどと一緒に食べるのがおすすです。

価格はおせち2種類で予算10万円から少しオーバーしますが、和と洋の組み合わせもいいですね。

次は、気になる口コミを見てみましょう。

オイシックスおせちの気になる口コミ！

ここではオイシックスおせちの気になる口コミを見てみましょう。

はじめは残念な口コミからです。

使われている食材が違うように見えた理由は、おせちの写真を撮影した時の角度と自分がおせちを見た時の角度の違い、後は宅配でしかも冷凍で届けられるため盛り付け方にも原因があると思います。

また、毎年メニューの見直しをしていること、素材や調理方法も工夫していることから少し写真には写っていない食材もあったのかもしれません。

しかし、全体的には満足ということなので良かったです。

次は、良い口コミを見てみましょう。

昆布、かつお節、しいたけなどからしっかりとうま味を取った出汁でメニューを作るために、うすい味付けになり食べやすくなります。

また、出来上がったメニューを素早く冷まし急速冷凍することも、うま味と食材の味が良い具合に混ざり合う理由です。

そして、もう1つオイシックスでは「和」の味付けにチーズやトマトなどをプラスして洋風に調理を工夫しています。

だから美味しいし、大人から味に敏感な子供さんにも大好評なのですね。

そこで今度は、大好評のおせちの販売時期や販売個数、おせちの美味しい食べ方を見てみましょう。

おせちとオードブル販売時期と個数は？

ここからは、おせちとオードブルの販売時期や個数、配達日時、食べるときの解凍方法などを説明します。

最初は、販売時期、販売個数、注文方法などから説明します。

商品名	瑠璃	DEAN&DELUCAオードブル
販売開始時期	毎年8月下旬から販売	8月頃から
販売個数	限定52台	在庫なくなれば終了
注文方法	オイシックスの公式ホームページから出来ます。	オイシックスの公式ホームページから出来ます。
配送方法	宅配便（冷凍）でお届け	宅配便（冷凍）でお届け

次に説明するのは配達日時です。

おせちの配送日は決まっていますが、11月末までの注文なら希望の配送日を選ぶことができます。

また、配達できない地域もあるので説明します。

注文日	配送日
11月30日までに注文	12月28日、29日、30日から希望の配送日を選べます。
12月30日午前8:00までに注文	1月3日～（本州・四国） 1月4日～（北海道・九州・沖縄）
12月31日午前8:00までに注文	1月4日～（本州・四国） 1月5日～（北海道・九州・沖縄）
配送できない地域	東京都利島村・新島村・神津島村・三宅島三宅村・御蔵島村・青ヶ島村・小笠原村

※配送できない理由は、クール便対応地域から外れているからです。

今度は、おせちを美味しく食べるにはどうしたらいいのか、おせちが自宅に届いてから食べるまでを説明します。

※冷蔵庫や室内の温度で解凍の状態が変わるので気をつけてください。

※解凍後は冷蔵保存で2日以内に食べてください。

そして、博多久松にも予算10万円で豪華おせちとオードブル組み合わせが出来るので見てみましょう。

博多久松・4年に1度の珍しいおせち！

引用元：https://hakata-hisamatsu.net/blog/report-talk/osechi-erabikata-2381.html#3441

今度は、博多久松から4年に1度しか販売されない最高峰3段重おせち「天神」を紹介します。

最初におせち天神の詳細を見てみましょう。

博多久松のおせちも価格を見ると、とても豪華な価格です。

しかし4年に1度しか販売されない珍しいおせちのため、情報も限られています。

しかし、どのくらいすごいおせちなのか少し紹介します。

木の重箱には、和と洋の食材が41品目入っています。

少し紹介しますと、からすみ、ふかひれ姿、瓶入りフォアグラテリーヌ、味付け数の子、キャビア、明太子、ナマコ干子（くちこ）など普段は食べられないような高級食材に、さわらの昆布しめ、黒豆密煮、長呂貴、車海老に干し柿がぎっちりと重箱の中に盛り沢山です。

そして、天神には購入者特典としてお正月詰め合わせセット（高級珍味と博多雑煮だしのセット）が付いているんですよ。

4年に1度の販売の上に数量限定の商品です。

また、4年に1度の販売理由も調査をしましたが、情報が少なく判らない部分が多くて残念です。

しかし、4年ごとの販売のたび少しずつ食材も違うものが使われていることが解りました。

これほど珍しいおせちはありませんね。

次の販売予定は2020年の4年後ですから2024年が楽しみです。

今度は、おせち天神と一緒にもう1品肉のオードブル重を紹介します。

厳選豪華・肉の3段重オードブルおせち

引用元：https://https://hakata-hisamatsu.net/osechi/genre.html

次に紹介するのは博多久松の肉づくしオードブルの紹介です。

最初に詳細を見てみましょう。

九州産黒毛和牛を和と洋に料理された盛りだくさんのオードブル。

どれだけお肉が詰められているか見てみましょう。

最初は、1の重から紹介します。

ローストビーフの大きさに感動の1の重

引用元：https://hakata-hisamatsu.net/products/detail.php?product_id=105

サーロインのロストビーフを中心に祝い海老、燻製、西京漬けが新しく加わった1の重です。

ローストビーフの大きさに感動ですね。

上品な味と甘みを味わえるローストビーフと、熟成させ燻製した和牛のもも肉を味わえる1の重です。

次は、2の重を紹介です。

肉の美味しい部分がキッチリ！2の重

引用元：https://hakata-hisamatsu.net/products/detail.php?product_id=105

九州産黒毛和牛ももを、たくさん使用した2の重です。

ローストビーフとビーフテリーヌ、博多和牛赤ワインソース煮を新メニューに入れてあります。

リブフィンガーの山賊煮は、中落カルビと呼ばれる貴重な部位の肉を煮込んで博多久松自家製のタレを合わせたメニュー。

モモ肉のローストビーフも肉質がしっとりした感じです。

次は、3の重を見てみましょう。

牛・豚・鶏肉バラエティー豊富な3の重

 

引用元：https://hakata-hisamatsu.net/products/detail.php?product_id=105

牛肉、豚肉、鶏肉の料理が全部入ったお得感満載に感じる3の重です。

その上、おせち料理に欠かせない黒豆密煮、味付け数の子なども入っています。

とてもボリューム満点なうえ和牛サーロインのローストビーフや牛タンサラミ、和牛の燻製など牛肉の様々な部位を食べ比べできる肉づくし重。

次におせち天神が販売されるときは、肉づくし重も一緒に食べてみたいですね。

そこで、博多久松おせちの味付けが気になるので口コミを見てみましょう。

博多久松おせちの口コミはどんな感じ？

ここでは博多久松おせちの口コミを見てみましょう。

はじめは残念な口コミから紹介します。

これは本当に残念な口コミですね。

食べ物の味付けは地方によって違うことが上げられると思います。

私が住んでいる所でも少し場所が変わると、しょっぱくなったり、薄かったり。

しかし、久松は様々なおせちが揃っているようなので、いろいろな商品を食べてみるのも1つの方法だと思います。

次は、自分の好みに合うおせちに出会えたらいいですね。

今度は、良い口コミを見てみましょう。

みんなで食卓を囲むときに、料理の品数がたくさんあって豪華なのは、華やかで賑わえます。

何よりも1年の締めくくりと始まりの料理ですから、ボリュームが良いのはうれしいですね。

また冷めた料理を口にすると、どうしても味付けが濃く感じます。

それが薄味で美味しいということなので、おせちを囲みながら会話が盛り上がること間違いなしですね。

そしてここからは、久松のおせち販売開始時期や販売個数、注文方法などを詳しく紹介します。

博多久松おせちの販売開始時期はいつから？

ここからは、おせちの販売開始時期や注文方法を説明します。

商品名	天神	肉づくし重（オードブル）
販売開始時期	4年に1度（次回は2024年）	7月16日から
販売個数	数量限定	在庫なくなれば終了
注文方法	博多久松公式ホームページから出来ます。	博多久松公式ホームページから出来ます。
配送方法	宅配便（冷凍）でお届け	宅配便（冷凍）でお届け
配送地域	全国	全国

次に説明するのは配送日時です。

配送日	12月28日・29日・30日・31日
配送時間	9:00～12:00 14:00～16:00 16:00～18:00 18:00～20:00 19:00～21:00
配送できない地域	伊豆諸島（青ヶ島村・利島村・御蔵島村・式根島）小笠原村

※配送できない地域は、クール便がお届けできない地域のためです。

次は、おせちを美味しく解凍する方法の紹介です。

久松のおせちは冷蔵庫で低温解凍がおすすめですが3つの方法があります。

解凍方法	温度	時間
お重を重ねたまま冷蔵庫で解凍（風呂敷に包んだ状態）	5℃前後	30時間～
1段ずつラップで包んで冷蔵庫で解凍	5℃前後	18時間～
室内の冷暗所で解凍（風呂敷に包んだ状態）	10℃前後	24時間～

※冷蔵庫の設定は「強」以外でしてください。

※途中で解凍状況を見てください。

※解凍後は冷蔵庫に保管して2日間で食べてください。

これで久松おせちも美味しく食べれます。

まとめ

今回は、予算10万円と設定してオイシックスから「おせち瑠璃」と「DEAN＆DELUCオードブル」、博多久松から「おせち天神」と「肉づくしオードブル重」を紹介しました。

どちらも超高級、超豪華おせち。

私の「おせち」に対するイメージは、「冷めていて美味しくない」、「どれを食べても同じ味」、「同じ色」と言う感じでした。

しかし、一気に考えが変わり、おせちが届いた時を想像してワクワクしている私がいたのです。

気になるメニューは、おせち瑠璃なら「メロ西京焼」と「烏賊古のわた」、おせち天神なら「ふかひれ」が気になるし食べてみたいです。

しかし、DEAN＆DELUCのオードブルもオシャレで美味しそうだし、肉づくしもボリュームがあって良さそう。

あれこれ考えるなら、おせちとオードブルを一緒に味わうのが一番豪華でいい方法ですね。

今年はおせち「瑠璃」を獲得できるように注文を頑張ってみようかな。

そして次は、4年に1度の珍しいおせち「天神」をぜひ食べたいですね。

一年の始まりを超豪華3段おせちとオードブル重で華やかにスタートです。