おせちといえば、日本のお正月には欠かせませんよね。
でもおせち料理って、重箱の中身はだいたい決まっていて変わりばえしない。
毎年同じで飽きちゃった。
最近は、通販で和洋折衷のおせちもあるし、洋風のおせちってないの?と思っているあなた。
フレンチやイタリアンの通販の洋風おせちがあるんです。
洋風おせちの中でも、今回は人気のフランス料理店が作る、通販のフレンチおせちについてご紹介いたします。
フレンチおせちってどんなもの?
そもそも、フレンチおせちとは一体どんなものなのでしょうか。
日本のおせちは、和食で構成されていて、黒豆、数の子、田作り、煮しめ、酢の物などが一般的ですよね。
フレンチおせちではそういった日本のベーシックなおせち料理ではなく、オードブルやテリーヌなどカジュアルでお子様でも食べやすいものが多いです。
中には高級食材を使ったものもありますが、ローストビーフなどはお子様も大好きな料理の一つだと思います。
和食のおせちとは一風変わった、人気フランス料理店の洋風フレンチおせちを早速ご紹介していきますね。
代官山メゾンドスリジェのおせち
代官山の有名フレンチ店、メゾンドスリジェのフレンチ洋風おせち三段重をご紹介いたします。
引用元:https://mcerisier.official.ec/items/8278710
三段重に豪華18品目が入った、洋風フレンチおせち。
こちらは防腐剤、発色剤、化学調味料無添加、冷凍発送ではなく冷蔵にこだわっています。
本物のフレンチの味をぜひ味わってもらいたいという思い、作りたてを味わってもらいたいという思いから、この商品ができたんですね。
三段重の中には、フォアグラのテリーヌや自然飼育牛サーロインのローストビーフなど、料理名を聞くだけで思わずゴクリと唾を飲んでしまうほど、美味しそうで高級な料理ばかり。
引用元:https://mcerisier.official.ec/items/8278710
重箱は、縦19.5cm×横19.5cm×高さ19cm(3段)。
価格は33,000円(税込)、全国送料無料です。
お申し込みは12/25まで、インターネットでどうぞ。
レストランチェサピークのおせち
リーガロイヤルホテルのレストラン、シャンボール出身のシェフが手掛けるプレミアムフレンチおせちのご紹介です。
引用元:https://gurusuguri.com/shop/chesapeake/2017osechi-2danzyu/
二段重に20品目入った、冷蔵プレミアムフレンチ生おせち。
短時間の調理法から時間をかけた調理法まで、一流シェフならではの技術で丁寧に調理された料理を、完全受注生産で発送。
注目は、黒毛和牛(A5ランク)のローストビーフクリームレホール。
そして、フランス産仔鴨とフォアグラのパテ・トリュフを添えて。
A5ランクの黒毛和牛、フォアグラ、トリュフなどの高級食材がふんだんに使われており、プレミアム感が感じられますね。
重箱は、縦24cm×横24cm×2段とやや大きめです。
フランス料理の奥深さが味わえるおせちで、プレミアムなお正月を満喫できそうですね。
今ならなんと予約特典で兵庫川西産いちじくを使用した、チェサピークのいちじくブランデーケーキがプレゼントされます。
引用元:https://gurusuguri.com/shop/chesapeake/2017osechi-2danzyu/
リーガロイヤルホテル出身のパティシエが作る、直径15cmのいちじくブランデーケーキがいただけるなんて、贅沢なプレゼントですね。
豪華予約特典付きプレミアム生おせちの価格は、48,600円(税込)。
全国送料無料です。
お申し込みは12/25まで、インターネットでどうぞ。
オーベルジュ・ル・タンのおせち
自家菜園で育てた野菜や、海と山に囲まれた伊豆ならではの食材を使用した、
二段重に19品目入った限定30台の冷蔵特製フレンチおせちをご紹介いたします。
引用元:https://gurusuguri.com/shop/letemps/le-temps001/
なんと、シェフ自ら育てたという自家菜園の野菜や、伊豆で採れた魚介類を使用した本格フレンチおせち。
自ら育てた野菜を使うところに、シェフのこだわりを感じますね。
食材の良さを最大限に活かせるようにと、真空包装で発送されます。
注目は、地元で採れたアワビを使用した、アワビのラビゴット風。
そして、富士山のふもとで育ったサーモンを桜のチップで三日以上じっくり燻製した、
サーモン自家製スモーク。
地産地消をテーマに掲げている、オーベルジュ・ル・タンならではの料理ですね。
引用元:https://gurusuguri.com/shop/letemps/le-temps001/
フレンチとおせちという和洋折衷なものに、伊豆の地元産の食材でフレンチという和洋折衷も掛け合わさって、いつもと一味違う新年を迎えられそうですね。
価格は30,240円(税込)、全国送料無料です。
お申し込みは12/25までですが、限定30台です。
お早めにインターネットでどうぞ。
麻布十番ビストロ釜津田のおせち
麻布十番にある、ビストロ釜津田。
フレンチに軸を置きながら型にとらわれず、素材に合わせた調理を施すという釜津田の冷蔵フレンチおせち、17品目入った2段重をご紹介いたします。
引用元:https://gurusuguri.com/shop/bistrokamatsuda/osechi/
彩り鮮やかに仕上げた新年にふさわしいおせち。
注目はあわびと車海老のシャンパーニュ蒸し、香箱ガニ(能登産)。
石川県能登産にこだわり、能登産のあわび、車海老、香箱ガニをふんだんに使っていて、とても豪華ですね。
引用元:https://gurusuguri.com/shop/bistrokamatsuda/osechi/
価格は38,880円(税込)、全国送料無料です。
お申し込みは12/25まで、インターネットでどうぞ。
赤坂ビストロボンファムのおせち
東京赤坂の人気フレンチレストランが手掛ける、オリジナル冷蔵おせち15品目二段重を紹介いたします。
引用元:https://gurusuguri.com/shop/e904800/osechi/
こだわりの食材と伝統技で作るフレンチおせちは、新年に華やかな気分を味わえます。
鮑やオマール海老、鴨肉、和牛、フォアグラなど高級な食材を最適な料理でお楽しみいただけます。
注目はオマールのサラダトリュフドレッシング、フォアグラのテリーヌ。
トリュフのドレッシングなんて、このおせちを注文しないと食べられる機会なんてないかもしれない。
というくらい、高級感がありますね。
価格は31,600円(税込)、全国送料無料です。
お申し込みは12/25まで、インターネットでどうぞ。
京都のレストランエールのおせち
京都のフレンチレストランが手掛ける、ワインに合う冷蔵フレンチおせち、17品目三段重をご紹介いたします。
引用元:https://gurusuguri.com/shop/ailes/osechi2018-03/
京都にある、フレンチレストランの洋風おせち。
素材にこだわり、すべて手作りで、完全受注生産にて販売。
注目は、やはりロブスターのポッシェ、エスカルゴのオーブン焼き。
なんといっても見た目のインパクトがすごい。
お正月から贅沢だなって感じがしますよね。
これぞお正月、これぞおせちといった感じで派手な盛り付けです。
ワインがとても進みそうですね。
引用元:https://gurusuguri.com/shop/ailes/osechi2018-03/
一つ一つ手作りなので、完全受注生産。
限定60台のおせちなので、ご予約はお早めに。
おせちに、祝箸4膳、お品書き、お召し上がり方がついてます。
重箱サイズは縦20cm×横20cm×高さ18cm。
価格は27,000円(税込)、全国送料無料です。
お申し込みは、12/27までですが数量限定です。
お早めにインターネットでどうぞ。
リーズナブルなふらんす屋おせち
フレンチは敷居が高い、価格が高いという概念を払拭したいというシェフの思いから作られ
た、価格はリーズナブルでもハイグレードな26品目、3段重のおせちをご紹介いたします。
引用元:https://item.rakuten.co.jp/france-ya/c/0000000254/
洋風おせちからお店が始まったという、ふらんす屋。
インターネット販売歴なんと22年という、おせち通販の老舗です。
高級食材を使用した料理ばかりでなく、シェフがおいしいと認めた食材を使用し、フランスの一般的な料理を盛り込みました。
そうすることでフレンチの敷居が高いイメージを払拭し、フレンチを身近に感じてほしいというシェフの思いが込められています。
数種類ある、ふらんす屋のフレンチおせちの中から、こちらでは一番人気の4~5人用冷凍おせち、「リヨン」についてご紹介いたします。
注目は、有頭えびの自家製スモーク、鴨のコンフィ。
軽めにスモークし、ほのかに香るチップの風味が、さらにえびの味を引き立たせているという、有頭えびの自家製スモーク。
自家製スモークで調理しているので、まさにふらんす屋でしか出せない味。
鴨のコンフィは、鴨の油を使い、じっくり7時間火を通し続けて、しっとり柔らかに仕上げます。
想像するだけで、お腹が鳴りそうですね。
そしてこのおせちにはおまけ4品目がついています。
黒豆入りパウンドケーキ、牛ひき肉のキーマカレー、骨付きお肉のチキンカレー、カナッペ用ソフトフランスパン。
カナッペ用ソフトフランスパンは、カレーつけても、オードブルを乗せても、おしゃれで美味しそうです。
引用元:https://item.rakuten.co.jp/france-ya/c/0000000254/
こちらは重箱のつかない「おせちのみ」と、重箱はつきませんが盛り付け用容器がついた、「個食容器付き」、そして「重箱、個食容器付き」がございます。
引用元:https://item.rakuten.co.jp/france-ya/c/0000000254/
おせちのみの価格は19,500円(税込)。
個食容器付きは、21,600円(税込)。
重箱・個食容器付きは、22,300円(税込)と重箱付きでもリーズナブルですね。
この価格でこのお料理内容なら、気合を入れなくても気軽に注文できます。
インターネットでどうぞ。
まとめ
通販の洋風フレンチおせちについてまとめました。
どれも豪華で見た目も華やかで、一年のスタートにぴったりなものばかり。
来年のお正月はいつもの和食おせちではなく、一風変えてちょっとおしゃれにフレンチおせちというのも良いと思いました。
ふだんは敷居が高く見えて、なかなか行けないフレンチ。
通販おせちなら、お正月から自宅で本格的なフレンチが食べられて、なんだかセレブ感のある一年のスタートがきれそうな気がします。
あなたも是非、年始は通販のフレンチおせちをどうぞ。
私は、ワインと一緒に、フレンチレストランエールのおせちをつつこうかしら。