「北海道地場の味」で取り扱っているものは数多く、まさに北海道の「うまい」を販売しています。
その中でもメインはカニ。
カニ通販サイトは数多くありますが、とりわけ高品質で知られるのが「北海道地場の味」。
カニ商品の種類が多くて、カニ好きには嬉しいです。
ですが、カニ商品が多すぎてなかなか決められないという人もいるはず。
だって私がそうですもん。
そこで身を切られる想いに耐えながら、おすすめのカニ商品を絞ることにしました。
繰り返しますが、「北海道地場の味」は高品質で知られるカニ通販サイト。
どの商品も外れなし。
そこで、今回は「北海道地場の味」のカニ商品4種を紹介します。
どのカニ商品を購入するか迷っている方は、ぜひ参考にしてください。
「北海道地場の味」カニ4種を紹介
「北海道地場の味」公式サイトのトップページには、人気商品のランキングが第5位まで掲載されています。
そのうちの3つがカニ商品です。
その3つと希少な花咲ガニを加えた、下記の4種をご紹介します。
- ズワイガニ
- 毛ガニ
- 本タラバガニ
- 花咲ガニ
人気ランキングに3大ガニがランクインしているので、種類にかかわらずおいしいのは間違いなし。
詳しくみていきましょう。
どんな調理にも合うズワイガニ
引用:http://jibanoaji.com/snow-portion
「北海道地場の味」で売られているズワイガニの脚は、むき身に加工してあり、なんと500gもあります。
カニの脚は6本ありますが、これはカニ4〜5杯分の量。
殻むきがカニのめんどくさいところのひとつですが、むき身なのでその作業が一切必要ありません。
食べることに集中できるので、これは嬉しい。
それにスーパーでカニ4〜5杯なんて、とてもじゃないけど買っていられません。
近所のウワサになりそう。
脚1本の長さは6〜8cm。
身の部分はもう少し短くなりますが、それでも一口では食べづらいほどの長さ。
テレビでよく見るカニをほおばる食べ方、実際にやってみたいです。
商品名 | 本ズワイ蟹しゃぶ500g|大サイズ【国内加工】(11本〜20本/500g |
産地 | ロシア・カナダ産 |
賞味期限 | 冷凍保存で約1ヶ月 |
値段(税込・送料別) | 6,980〜7,480円 |
カニ鍋にぴったりですが、むき身なので他にもいろんな料理に使用できそうですね。
シンプルにバターを乗せて網焼きとかいいかもしれません。
ジュウジュウと焼ける音、バターの香ばしい匂い、食欲が暴れ出しそう。
9種類のサイズから選べる毛ガニ
引用:http://jibanoaji.com/hair
毛ガニといえば高級なカニのイメージですが、「北海道地場の味」ではサイズ別に購入することができます。
ラインナップは360g〜1.2kgまでの9種類。
1.2kgの毛ガニって全然想像できない・・・。
市場にはほとんど出回っていないので、当然です。
毛ガニはカニミソが絶品です。
カニミソの量は個体のサイズに関係なく、ほぼ変わりません。
カニミソが目的なら、小ぶりなサイズでもOKです。
甲羅の中にカニの身とミソ、日本酒を混ぜて味わう甲羅酒。
お酒好き、カニ好きにはたまりません。
想像しただけでよだれが。
商品名 | 『浜茹毛ガニ姿』360g〜1.2kg前後【北海道産堅蟹】 |
産地 | 北海道 |
賞味期限 | 冷凍保存で約3ヶ月 |
値段(税込・送料別) | 4,800〜15,800円 |
料理方法によって、サイズを選べるのは嬉しいですね。
あなたはどんな料理で楽しみますか。
私はやっぱり1.2kgを堪能してみたい・・・。
贈答にもおすすめのタラバガニ
引用:http://jibanoaji.com/king
タラバガニといえば、巨体で見た目のインパクトが強いカニ。
鮮やかな赤であることから、贈答用としてもよく利用されています。
確かにこんなのが贈られてきたら、テンション爆上がり。
誰か贈ってくれないかなぁ。
「北海道地場の味」では、一級品の堅ガニのみ取り扱っています。
脱皮後、十分に成長した個体なので、身がぎっしり詰まっていてとってもおいしいんです。
肉厚で旨味が強いカニですし、たまのぜいたくに食べたくなります。
商品名 | 本たらば『タラバガニ姿オス』1.2kg〜3.4kg |
産地 | 北海道 |
賞味期限 | 冷凍保存で約1ヶ月 |
値段(税込・送料別) | 13,800〜39,800円 |
ひとつ注意点。
こちらの商品は鍋には向いていません。
すでに茹でてあるので、鍋にすると旨味が逃げてしまい身がボソボソになります。
鍋ではなく、やはりシンプルに焼いたり、カニ飯などがおすすめ。
圧倒的なボリュームなので、自分で口に入れたのか、カニ自らが口に飛び込んできたのかわからなくなりそうです。
ぷりぷり食感を楽しめる花咲ガニ
引用:http://jibanoaji.com/blue-male
上記の3大カニはほとんどの人が知っていると思いますが、この花咲ガニはご存知ですか。
水揚げ量が非常に少ない幻のカニ。
タラバガニの威圧感とは、別のインパクトがありますね。
まさに花が咲いたようなカニですが、インパクトの強さは見た目だけではありません。
身には水分が少なく、ぷりっぷりの食感が楽しめます。
まるでエビのような食感で、驚く人も多いとか。
いろんなカニ通販サイトがありますが、花咲ガニを扱っているところはあまり多くありません。
「北海道地場の味」の特徴のひとつと言えます。
商品名 | 【濃厚な蟹身】花咲ガニ特大オス800g〜1.6kg前後 根室産北海道加工 |
産地 | 根室/ロシア |
賞味期限 | 冷凍保存で約1ヶ月 |
値段(税込・送料別) | 8,500〜14,000円 |
汁ものにするととても濃い旨味が出て、花咲ガニの風味をたっぷり堪能できます。
一度食べると忘れられなそう。
人気メニューについてみてきました。
それでは実際にこれらを食べたことのある人は、どのように思っているのでしょうか。
「北海道地場の味」の口コミ
実際に食べた人の口コミをまとめてみました。
- グリースが多すぎて、解凍すると重量が減ってしまう
- 送料が高い
グリースとは、カニの冷凍焼けを防ぐために必要な処理のことですが、その量が多すぎるとのこと。
しかし、公式サイトには「グリースの重さを含んでの重量表記は一切行いません」と明記しているので、心配する必要はなさそうです。
送料は一律1,000円。
他のカニ通販サイトでは「○○円以上で無料」というものも、確かにあります。
しかし、その条件を考えず見てみると、ほとんどが送料1,000円以上。
送料としてかかる金額は、むしろ安い方です。
- 見た目も鮮度も良かった
- 身が甘くて柔らかい
- 脚から甲羅まで丸ごとおいしい
- カニミソがたっぷり
- 花咲ガニを贈って喜んでもらえた
満足している口コミは、本当にたくさん見つけられました。
味はもちろんですが、花咲ガニを贈って喜んでもらえたなど、花咲ガニを取り扱っている「北海道地場の味」ならではの口コミも。
見た目についての口コミもありました。
他の通販サイトでは、たまに「脚が折れていた」という口コミを見ます。
そういった見た目についての悪い口コミは、一切ありませんでした。
むしろ良い口コミがあるなんてすごい!
自社で丁寧に扱うのは当然ですが、その状態を中間業者にも徹底させているのです。
私も品質関係の仕事をしていたことがありますが、他社に品質を守らせるってすごく大変。
ここまで徹底しているので、良い口コミが増えるのは当然の結果ですね。
最後に、「北海道地場の味」の特徴を少しだけおさらいしていきます。
「北海道地場の味」3つの特徴
「北海道地場の味」にはいくつかの特徴がありますが、目を引いた特徴が3つあります。
- 産地証明証
- 納入実績
- コールセンター
さくっとみていきます。
産地証明証でカニの品質を保証
「北海道地場の味」では、全ての商品に産地証明証がついています。
ただし、これは国産を証明するものではありません。
より高品質な海外産のカニであれば、その産地を保証します。
品質を保証していると同時に、おいしさも保証しているのです。
「北海道地場の味」の、品質に対するこだわりが感じられますね。
卸業ノウハウを生かした納入実績
「北海道地場の味」は卸売業も行っています。
卸先は高島屋、東急百貨店のカタログギフト。
有名百貨店で取り扱っているとあれば、そのおいしさは折り紙付き。
また、イベントにも提供していて、有名な「さっぽろ雪まつり」にもその姿があります。
全国から人が集まるイベントに提供できるのは、おいしいからに他なりません。
「さっぽろ雪まつり」の会場で食べるカニ、おいしくないわけがないですね。
こういった実績があれば、安心して購入することができます。
知識豊富な担当員によるコールセンター
「北海道地場の味」は、専門のコールセンターを持っています。
カニ通販のサイトは多々ありますが、コールセンターを持っているのは多くありません。
そしてこのコールセンター、ただ注文を受けるだけではないのがすごいところ。
商品の知識が豊富な専門担当員が対応しています。
カニのスペシャリストにすぐ問い合わせられるのは嬉しいですね。
商品に迷ったりすれば、ぜひ相談してみましょう。
まとめ
「北海道地場の味」のカニ商品4種、どれもおいしそうでした。
いや、カニ商品TOP3と幻の花咲ガニですから、おいしいに違いありません。
どのカニ商品にするか悩んだら、この中から選べば間違いなし。
口コミも評判が良いものが多いし、ほとんど気にする必要はなさそうです。
個人的にはズワイガニを食べてみたい。
鍋ではなくシンプルに焼いたり、パスタの具材にしたいです。
これでも私、パスタはよく作るので記事を書いているうちに、イメージが湧いてきました。
この記事を読んでくださった人も、何かしらのイメージが湧いているはず。
料理だったり、はたまたお酒のつまみだったり。
どれを選んでも、失敗する要素は見当たりません。
好きなカニを選んで、好きなようにいただきましょう。
北海道の「うまい」はあなたに選ばれるのを待っています。
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