板前魂のおせち｢フルール｣と｢ソレイユ｣はお花と太陽がいっぱい

女優・岡江久美子さんのコマーシャルで知られている板前魂のおせち販売、今年も始まりましたね。

板前魂の「純おせち」って感じの大堂の和風おせちもいいけど、今回はカタカナの「フルール」と「ソレイユ」っていう洋風のおせちが気になりました。

フルールとソレイユのおせちにはどんな違いや特徴があるのでしょうか。

今回は、「フルール」と「ソレイユ」について徹底的に調べてみました。

フルールとソレイユのおせちの中身や、決定的な違いなどご紹介しますので、もしこの2つで購入をお悩みの方はこの記事を読めば、きっと解決しますよ。

｢おせち専門店板前魂｣は名前の通りおせち専門の通販サイトで、評価も高く毎年大人気です。

味の良さ・安全性・お手頃価格と三拍子そろった三重丸のおせち。

売り切れる前に急いで中身をチェックしておきましょう。

予約の方法もご説明しますね。

お花畑のおせちフルール

まず、フルールからご紹介していきますが、フルールとはフランス語で｢お花｣という意味なんです。

このおせちは3段重になっていて、和風・洋風取り合わせたおせちです。

カタカナだから洋風のおせちかと思いましたが、ちゃんと和も入ってる和洋風でした。

ですので、幅広い年齢の方々に気にいって頂けるおせちだと思います。

　　　　　引用元:https://www.1osechi.com/shop/g/g231300/

こんなに色鮮やかでボリュームがあるおせちですが、たったの10,000円代で購入することができます。

とってもお手頃ですよね～。

名前の通りきれいなお花畑みたいで気分が盛り上がってきます。

ではお重のふたを開けて、一の重から中身を詳しく見ていきましょう。

お花の花びらが飛んでいってしまわないようにそっと・・。

フルール一の重

有頭海老と数の子が4本も入ってがっつり豪華ですね。

そのほか、昆布巻きや黒豆、伊達巻、田作り、栗甘露煮などなど、昔ながらの伝統的なおせち料理がぎっしり並んでいます。

栗に「寿」の文字が書かれてあったり干支の形のさつまいもがあったりと、細かいところが凝ってますよね。

色彩的にも、赤、緑、ピンク、黒、黄色とあって色とりどりで、名前の通り｢フルール｣という感じです。

見ているだけでもおめでたい楽しい気分になってくるし、この一の重だけでもおせちとして十分な気がしてきますね～。

これだけでも満たされた気持ちになってきますが、まだ二つのお重が残っています。

では次に二の重を見ていきましょう。

フルール二の重

二の重は洋風料理です。

一の重には有頭海老が入っていましたが、こちらには海老の王様・伊勢海老が入っています。

この伊勢海老は｢伊勢老のテルミドール｣という伊勢海老の身とクリーム系のソースとチーズをかけてオーブンで焼き上げたとてもぜいたくな料理になっています。

結構式などのおめでたい席でよく出されるお料理ですね。

これは板前魂の定番のおせち料理のひとつで、購入した98%の人が板前魂のホームページにおいしいと感想をよせる板前魂おすすめの一品なんです。

このテルミドールだけでもう心が満たされそうなんですが、伊勢海老以外にも鮭・いくら・いかなど魚介料理がそろっています。

写真で見るとこちらも色鮮やかで、一の重が「和風のお花畑｣なら二の重は｢洋風のお花畑｣という感じでしょうか。

では、最後のお重のご紹介です。

フルール三の重

三の重も二の重と同じ洋風料理ですが、こちらはオードブル系の料理になっています。

ベーコン、若鶏、カニ、サーモン、海老など肉類・魚介類がバランスよく使われた、キッシュ、テリーヌ、サラミ料理が並んでいます。

お酒にもよく合いそうな、大人のパーティー風のメニューになっています。

三段重フルールにはもう一品付きます

ここまで三段重についてご紹介しました。

実はこのおせちはお重以外にさらにもう一品つくんです。

最初にご紹介したフルールの写真の左上に小さく載っているんですが、改めてご紹介しますね。

　　引用元:https://itamae.1osechi.com/shop/pages/itamae.aspx

板前魂おすすめの一品、｢国際食肉コンテスト金賞あらびきウィンナー｣です。

このあらびきウィンナーが3本付きます。

(上の写真は4本載っていますが、実際につくの3本です。また、添え物の野菜はつきません)。

このウィンナーも、先ほど二の重でご紹介した伊勢海老のテルミドールにならんで板前魂おすすめの一品です。

太々としてとってもおいしそうです。

このウィンナーは、この板前魂のおせち監修人の一人、天才ハム・ソーセージ職人と言われる片平琢朗さんのウィンナーです。

鮮度よい豚肉100%を、1分間に4,000回も回転させて豚肉を練りあわせた、職人の技と肉のうま味がいっぱい詰ったなめらかウィンナーなんです。

おせちといっしょにこの最高のウィンナーをつまむと、さらにリッチなお正月気分になりそうです。

フルールにアレルギー物質として使われているのは、小麦、大豆、さば、鮭、魚介類、卵、もも、りんご、ごま、乳成分、えび、かに、いくら、いか、豚肉、鶏肉、牛肉、ゼラチンです。

しっかりと記されているのはありがたいですよね。

→フルールのご注文はこちら

太陽のおせちソレイユ

次はソレイユのご紹介しましょう。

ソレイユとはフランス語で｢太陽｣という意味なんです。

実はソレイユのおせちは、フルールとほぼ同じ三段重で3人前のおせちになっています。

え？同じおせちなの？じゃあおせちの名前が違う意味がないじゃない、と思われたかもしれませんが、このソレイユにはフルールのセットにはなかった豪華な一品が付くんです。

その一品とは、ローストビーフ(100g)なんです。

フルールは33品目ですが、ソレイユはローストビーフを加えた34品目になっているんです。

フルールの豪華版という感じのおせちですね。

では、ローストビーフが加わったソレイユの写真を見てみましょう。

　　　　　引用元：https://www.1osechi.com/shop/g/g231303/

おせちのお花畑(フルール)の上に太陽(ソレイユ)が輝いているように見えますね。

ローストビーフの赤みが本当においしそうで食欲をそそられます。

ローストビーフの100gというと結構ボリュームがありますが、これに付いてくるソースは2種類あります。

二つの味を楽しめてぜいたくですね。

→ソレイユのご注文はこちら

｢ソレイユ｣の2個セット

フルールとソレイユの良さは分かったけど、親戚の集まりやパーティにはちょっと物足りないかも。

もっとボリュームがほしい、と思われた方。

ソレイユにはお得な2個セットが販売されているんですよ。

　　　　　引用元：https://www.1osechi.com/shop/g/g431303/

2個セットは300円お得になっています。

ローストビーフの太陽の光がまぶしすぎるくらい輝いていますね～。

お重が2倍になるだけじゃなくて、あらびきウィンナーとローストビーフも2倍になりますからすごいボリュームですよ。

しかもこんなにボリュームがあっても、たった20,000円代で購入できるんですよ。

これだけあれば仲間うちのパーティおせちとしても十分ですね。

→ソレイユ2個セットのご注文はこちら

板前魂おせちの料理人たち

ここで、板前魂おせちの料理監修をしている3人の名料理人をご紹介しておきますね。

• 1人目は、東京のミシュランガイドで5年連続で一つ星を獲得した、東京フレンチレストランemuN(エミュ)のオーナーシェフ・笹嶋伸幸さん。
• 2人目は、大阪曾根崎で繁盛店を経営し、山陰流庖丁式の師範でもある和食料理人の清水秀樹さん。
• そして、3人目が国際食肉コンテストで金賞を多数受賞している、天才ハム・ソーセージ職人の片平琢朗さん。

フルールの二の重でご紹介した｢伊勢海老のテルミドール｣は笹嶋伸幸さんの考案料理なんです。

片平琢朗さんは先程ご説明した通り、あらびきウィンナーを担当されています。

こんなすごい人達が監修しているから味は保証付きですよ。

板前魂のおせちはおいしく安心安全

板前魂のおせちは冷凍です。

作りたてのおせちを急速冷凍させておせちのおいしさを長持ちさせています。

また、板前魂はおせちの味がよいだけでなく、安全なおせちでもあるんです。

板前魂のおせちは、中国主原料不使用、保存料(ソルビン酸)無添加、合成着色料完全無添加、さらに原材料・アレルギー全て明記という、とても安全性の高い信用できる商品なんですよ。

さらにすべてのお重に、おせち専用の長期抗菌シート「ワサオーロ」を使っています。

ワサオーロは食中毒の回避や鮮度保持に役立つシートなんです。

最近は食の安全に気を使っている人も多いし、これなら安心して購入できますね。

次は、板前魂のおせちフルール・ソレイユの予約についてご説明します。

フルールとソレイユの通販予約について

板前魂のおせちの予約は、公式ホームページ以外にもいくつかのサイトで取り扱っています。

公式ホームページでの価格・キャンペーンについてと、そのほかの予約できるサイトについてご紹介いたします。

板前魂公式ホームページ

現在早割キャンペーン中です。

注文の受付は12月下旬ころまでとなっていますが、おせちが完売次第で販売終了となります。

毎年比較的早い時期に完売しているようですし、お早目の予約をおすすめしますよ。

ではフルール、ソレイユ、ソレイユ2個セットのそれぞれの早割表を載せてありますので、どれくらい安くなるか見てみましょう。

フルールの早割表

 

ソレイユの早割表

 

ソレイユ2個セットの早割表

引用元：https://www.1osechi.com/shop/g/g231300/

見ればお分かりになると思いますが、早ければ早いほどお得に購入することができます。

思い立ったが吉日、フルール・ソレイユが気になったらすぐにポチリとしてみましょう。

全国どこでも送料無料で、クール冷凍便で配達されます。

支払いはクレジットカード、代引き、銀行振り込みの中から選ぶことができます。

基本的なお届け日は12月30日(月)ですが、12月28日(土)～1月2日(木)までの間で指定が可能で、時間指定もできます。

注文内容の変更・キャンセルは12月10日(火)まで受け付けてくれます。

かなり日程に余裕がありますので、安心して注文できますね。

そのほかの通販サイト

板前魂公式ホームページ以外では、楽天市場、Amazon、Yahooショッピング、ぐるすぐり、ヤマダモール(ヤマダ電機)、LOHACO、などで購入できるようです。

各サイトで購入するとポイント獲得などの特典もあるので、それぞれの会員になっていればそちらから購入するのもいいですが、価格が一番安いのは板前魂の公式ホームページのようですね。

早割のキャンペーンもありますし、ポイント特典などを差し引いても公式ホームページからのご予約が一番お得なのかもしれません。

おせちの解凍方法

板前魂のおせちは冷凍で届きますがとっても楽に解凍できますよ。

解凍方法は冷蔵庫に24～36時間置いておくだけでの簡単解凍です。

重箱サイズが20.5cm×20.5cm×4.5cmなので、冷蔵庫にそのまま入れられるくらいの大きさなのがいいですよね。

ちなみに去年購入された方から、24時間ちょうどくらいの時間では完全に解凍で

きていないお料理がありました、という感想があったようです。

それぞれのご家庭の冷蔵庫の機能などにもよるかもしれませんが、できれば24時間

以上解凍したほうがいいかもしれませんね。

消費期限は冷凍の状態で2020年1月15日(水)まで、解凍後は冷蔵庫保管で2日間となっています。

まとめ

今回は、板前魂のおせち「フルール」と「ソレイユ」の違いをご紹介しました。

ソレイユは、フルールのおせちにローストビーフが添えられた、フルールの豪華版だということがおわかりいただけましたでしょうか。

フルールもソレイユも、和風・洋風の充実したメニューが盛りだくさんで、魚介類や肉類がバランスよくそろっています。

おまけに、おせち以外にもあらびきウインナーやソース付きのローストビーフまで付いています。

豪華でボリュームがある上にお手頃価格ときていますので、もう文句のつけようのないおすすめおせちですね。

フルールとソレイユは、お花と太陽を表す言葉で、明るい新年を迎えられそうないいおせち名でステキです。

ひと家族にフルールかソレイユを1個、親戚の集まりや仲間とのパーティにはソレイユ2個セットをお供に、おいしくて楽しい新年をむかえましょう。

詳しい内容は↓↓こちら↓↓にご紹介しています。