冬に必ず食べたい味覚のひとつ、カニ。
なかでも北海道のかには、海水温が低いため身の締まった美味しさが堪能できます。
家族の団欒や、宴会など鍋の季節になると必ず話題になるかに。
せっかく頂く味覚なのですから、ワンランク上の北海道のかにを通販でお取り寄せしてみたいですよね。
そこで今回は北の味覚、北海道のかに通販おすすめサイトをご紹介していきます。
また、北海道の通販で購入できるかにの種類についても調べましたので、かにの種類を選ぶ際の参考にご覧くださいね！
通販できる北海道ならではのカニ
北海道のかにといえば、毛がにを始めご当地グルメとして高級なイメージがありますよね。
かに通販の場合、実は競合が多いのでスーパーや市場で買うより安く手に入る事も多いんです。
今回は、そんな北海道のかにお取寄せで人気の高いサイトをご紹介します。
「匠本舗」は美味しさとボリュームが人気
引用元:https://skynet-c.jp/SHOP/001.html?a8=I2Ghz2Y8u7NFtGEjVnr2.ms0-Nlp.djZQnr2-l5jOVL8u7GNXQG8-_G2C_leEe5sCVqQjBGFC2Ghos00000009319001
カニの通販専門店、匠本舗はずわいがに、たらばがに、毛がにを購入することができます。
時期や産地、鮮度と品質にこだわりがあり、オーナー自ら産地(アラスカ)で買付けを行うなど、「安さと高品質」がイチオシの理由です。
- むき身ポーションでかにしゃぶを堪能
匠本舗の一番人気は、かにしゃぶにおすすめの「むき身セット」です。
解凍してそのまま鍋に入れるだけのお手軽さと、ボリュームが支持される理由です。
他にも特大たらばがにや、ずわいがにの鍋セットも人気です。
何といってもここは、賞をたくさん受賞するだけにかにの品質ではずれがないのが売り。
口コミを見てみましょう。
一定以上の品質と美味しさが、支持されている理由のようですね。
かにの宝庫！「北国からの贈り物」
引用元:https://shop.kitaguni.tv/shopbrand/1/
北海道の海産物を届ける「北国からの贈り物」。
ホテルや土産店などにかにを卸す問屋でもあります。
職人の目利きによる確かな品質と、ネット通販の先駆けとも言えるキャリアをもとに、ボリュームと品質を兼ね備えたかに通販を楽しむことができます。
- かに足食べ比べセットが人気！
繊細な旨味のずわいがに、ぎっしり身がつまったたらばがにの脚をセットで楽しめる「かに足食べ比べセット」は、かにすきや焼きがにを楽しめるセットとして人気です。
殻が一部残っているので、鍋ではお出汁が出て美味しく頂けます。
気になる口コミを見てみましょう
とまさに宝庫という評価でした。
普通に味わうのだけじゃもったいない、料理をしてカニを堪能したいという方におすすめです。
かにの老舗「北釧水産」
引用元:https://www.hokusen.co.jp/kanisyabu_section.html
かにの目利き、プロが厳選した身の詰まった美味しさを届ける「北釧水産」。
豊洲市場など全国の市場や、蟹専門店に提供する蟹卸の会社でもありますので、通販での商品についても安心して購入できると言えるでしょう。
- 鮮度と品質が命の毛がにをお届け
北釧水産イチオシの毛がには、厳選した毛がにを朝茹でし、即出荷されます。
届いたカニは、解凍する必要がなくそのまま食べられるのも魅力ですね
(ご注意 : 配送地域により保存方法が異なります。)
北海道ならではの毛がにを、是非堪能してみましょう。
口コミからからもわかります。
カニの卸業もされていますので、プロが選んだ確かな品質とサイトの使いやすさなどが評価されていました。
北海道の代表的なカニ4種
北海道のカニを味わうなら、覚えておきたい代表的な4種のカニをご紹介していきます。
せっかくなら、すべての種類を食べてみたいですよね。
北海道のタラバガニは脚を
カニの大きさでは、おそらく最大サイズのたらばガニ。
たらばガニは身が大きく、食べ応えのあるサイズが特徴です。おすすめの調理法は、カニ脚を網の上に乗せて焼く「焼きガニ」です。
大きな脚をしっかり焼いて、食べると最高ですよ！
たらばがにの旬は、獲れる地域により旬が異なります。
オホーツク海で獲れる北海道産、ロシア産では流氷が溶けてしっかり身が育つ7～8月頃、極寒の海ベーリング海峡で獲れるアラスカ産は1～2月と言われています。
カニの本命、北海道のずわいがに
ずわいがには、水揚げされる地域によっても味覚が異なります。
北海道のずわいがには、かにが育つのに適した水温、海藻やプランクトンが豊富な海で獲れますので甘みがあり、かに味噌も美味しくいただけます。
また、ずわいがには雄がにと雌がにの2種類ありますが、身を楽しむなら大柄な雄がに。
かに味噌が好きなら、独特な磯の風味が特徴的でおいしい雌がにをおすすめします。
雌がには名称が変わってせこがにと呼ばれることが多いです。
北海道でとれるずわいがには春先の4～5月がおすすめです。
北海道といえば、やっぱり毛がに
北海道のかにの味覚として有名な毛がに。
身はそれほど大きくありませんが、濃厚なかに味噌が楽しめるのが特徴です。
おすすめの調理法は茹でがにとして、濃厚な味噌を味わってみてください。
毛がにの旬は12～2月の冬が本番ですが、オホーツク海などでは4～7月が旬となっていますので、一年を通じて毛がにを楽しむことができます。
あなたの笑顔がぱっと咲く、花咲がに
他のかにと比べて、生息域が非常に狭く幻のカニと呼ばれれる「花咲がに」。
北海道の根室の花咲港で獲れることから花咲がにと名前が付きました。
旬の時期は7～9月と短く、通常のかにと比べて食べる機会が少ないかにと言えるでしょう。
希少なかにと言われる花咲がにですが、たらばがにと比べ身が濃厚で美味しく頂けます。
まとめ
今回は、北海道のかに通販をご紹介しました。
かには、獲れる地域によって味覚が異なると言われています。
北海道の通販かにについては、いずれもプロの目利きによって厳しく選定された、身のつまったかにを提供されています。
多くの通販サイトでは、毎年シーズンになると購入されるリピーターが多いようです。
部位については、かにしゃぶ用のむき身や、たらばとずわいがにの両方が楽しめる足セットが人気である事が分かりました。
また、北海道ならではの毛がにはかに味噌を味わう事ができます。
希少価値の高い花咲がにについても、一度は味わってみたい逸品ですね。
かにの種類や部位について詳しくなったところで、食べてみたい商品を探してみる事をおすすめします。
北海道ならではの旬の味覚、かにをお取寄せしてみてくだだいね。
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