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もうピザのメニュー選びに困らない!本場のピザ詳しく紹介します

ピザ

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ご家庭で楽しむ、冷凍ピザの概念を変えるピザ 
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TVやブログでも話題の、
東尾理子さんや夫の石田純一さんもリピートするという、冷凍ピザ。

冷凍ピザとは思えない、手伸ばし窯焼き生地の美味しさに、
「冷凍ピザの概念が変わる」と大好評です!

厳選した食材だから栄養満点でヘルシー。

冷凍庫に入れておけばいつでも食べられるので魅力です!

詳しい内容は↓↓こちら↓↓で紹介しています。

ピザを食べに、とあるイタリアンレストランに行った時のこと。

スタッフの方から受け取ったメニュー表をあけると、文字の多さに驚愕・・・

いつも見ているデリバリーのメニュー表が写真付きで、それに慣れてしまっているからかだろうか。

「とりあえず、マルゲリータと・・・。」

メニューの下に、具材の内容だけ書かれているから、文字を読むのと味と出来上がりを想像するのに私の脳は大忙し。

新しい味にも挑戦したいと思いつつ、結局選びきれず、いつものマルゲリータとクアトロフォルマッジの聞きなれた単語で落ち着いてしまったのでした。

こういうときにピザのメニューを知っていたら、もっと楽しく幅広くメニュー選びが出来るのになと思い、本場のメニューを調べてみることに。

これからピザを食べに行く方も、家で手作りされる方も、これを見ればピザの視野が広がります。

今回は、ピザの本場イタリアのピザメニューと、アメリカのピザメニューにはどんなものがあるのか紹介します。

イタリアのピザメニュー

ピザの本場と言えば、やはりイタリア。

イタリアン料理店やピザ専門店に行ったら、たくさんメニューがあって悩みますよね。

それにメニュー名はイタリア語で書かれていたりするものです・・・

今回は、イタリアでも人気な定番メニューと、数あるピザの中でもおすすめなメニューを厳選して紹介したいと思います。

本場でも人気な定番5選

マルゲリータ

MARGHERITTA

トマトソース

モッツァレラ

バジル

シンプルな組み合わせでイタリアでは最もポピュラーな味わい。
ジェノベーゼ

GENOVESE

ジェノベーゼソース

オリーブオイル

バジルたっぷりのジェノベーゼソースを使ったピザ。シンプルだがバジルの爽やかな風味が虜になる1枚。
クアトロフォルマッジ

QUATTROFORMAGGI

4種のチーズ

(ゴルゴンゾーラ

モッツァレラ

パルミジャーノ・レジャーノ

タレッジョが代表的)

みんな大好き、チーズたっぷりのピザ。

それぞれの違った風味を持つ4種のチーズが合わさって、ほおばるごとに微笑んでしまう1枚。

カルツォーネ

CALZONE

トマトソース

モッツァレラ

カルツォーネは、ピザと同じ材料で作られ、半月形にして焼いたり揚げたりして調理されたもの。

食べ歩きが出来たり、ピザ生地の食感をピザよりも楽しむことのできる1品。

マリナーラ

MARINARA

トマトソース

オレガノ

シンプル度№ 1なピザ。チーズや肉類は使わないので、あっさりとした味わい。イタリアではマルゲリータと共に定番の1枚となっており、価格も安い。

画像引用元:https://www.instagram.com/

マリナーラ、なんてシンプルすぎるのでしょう!

最初見たときは衝撃的でしたけど、いい素材を使って丁寧に作られていたら、シンプルな具材で十分満足できるのかな、と思いました。

もしイタリアに行く機会があったら、本場の味を是非食べてみたいですね。

これも食べたい!おすすめメニュー

ナポリターナ

NAPOLETANA

トマトソース

アンチョビ

ニンニク

玉ねぎ

モッツァレラ

トマトソースに、アンチョビの風味や塩気が合わさって、さらにチーズで包まれて・・・アンチョビ好きにはたまらない1枚。

 

パンチェッタ

PANCETTA

トマトソース

ニンニク

モッツァレラ

パンチェッタ

パンチェッタとは豚のバラ肉のこと。イタリアでは塩漬けしたものもパンチェッタと呼び、生ベーコンと言われたりもする。

シンプルなトッピングだが、パンチェッタの熟成した味とサクサク感が楽しめる1枚。

オルトラーナ

ORTOLANA

トマトソース

数種類の野菜

アーティチョーク

モッツァレラ

玉ねぎ・ピーマン・ズッキーニ・トマトなど数種類の野菜を炒めたものをトッピング。

栄養価にも優れており、ヘルシーな1枚。

カプリチョーザ

CAPRICCIOSA

シェフの気まぐれトッピング カプリチョーザとは、気まぐれな・勝手気ままといった意味。

何がのっているのかわくわくさせてくれる、シェフの気まぐれピザ。

ディアボラ

DIAVOLA

トマトソース

チキン

唐辛子

サラミ

ディアボラとは、悪魔・小悪魔といった意味。唐辛子や香辛料を使い、悪魔のような辛いピザということから命名されたとか。

辛い物好きやお酒のお供にピッタリな1枚。

ビスマルク

BISMARCK

トマトソース

ベーコン

アスパラガス

モッツァレラ

半熟玉子

ビスマルクとは、19世紀にドイツ帝国を確立して主導的な立場で活躍した人物の名前からとったもの。

彼が当時、ステーキに目玉焼きをのせて食べていたのがこのピザの発端。

とろとろ卵とベーコンの組み合わせは大人も子供も大好きな1枚。

プロシュート

PROSCIUTTO

トマトソース

生ハム

ルッコラ

リコッタチーズ

オリーブオイル

トマトソースと塩だけ振って焼いた生地に、生ハムなどその他の具材をトッピングしたピザ。

加熱していない食材のフレッシュな味わいや食感から、サラダ感覚で楽しめる1枚。

ペスカトーレ

PESCATORA

アサリ

ホタテ

イカ

トマトソース

モッツァレラ

ペスカトーレは漁師という意味

イタリアの漁師がまかない飯として魚介をトマトソースで煮込んで食べたのが由来となっている。

具材のチーズは少なめにして魚介を味わう1枚。

画像引用元:https://www.instagram.com/

イタリアのピザは基本、シンプルなトッピングが多いわね。

素材の味を楽しむって素敵だわ!

私は、今度ピザを食べに行ったらプロシュートとナポリターナが食べてみたい。

名前の由来を知ったら、食べながら会話ももっと弾みそうね。

アメリカのピザメニュー

イタリアに負けないくらい、アメリカでもピザは根強く人気のソウルフード。

アメリカのピザメニューを調べてみると、すでに日本人お馴染のデリバリーそのものだった!

代表的なのは、ピザハット・ピザーラ・ドミノピザ

なので今回は、アメリカの代表的なピザと、最近日本でもじわじわ人気が出ているピザを2種類紹介します。

まずは、アメリカの代表的なピザである、ペパロニピザ

引用元:https://www.instagram.com/

見た目、トッピングの内容ともに、イタリアのディアボラとほぼ似ているピザ。

それもそのはず、ペパロニとはイタリア発祥のサラミの1種。

アメリカ人もこのスパイシーな辛みが大好きで、アメリカでも定番化しています。

そして、もう1つ、最近日本でじわじわ人気が出てきているのが、シカゴピザと呼ばれるピザ。

引用元:https://www.instagram.com/

こちらは他のピザとは違って、パイ生地のような食感をしているのが特長で、生地が器のようになっていて中にたっぷりの具材が入っています。

最近都会では、中にチーズがたっぷり入ったシカゴピザが流行っているようです。

引用元:https://www.instagram.com/

うわー!

この画像見るだけでよだれが・・・

私の住んでいるところは、田舎だから、都会に出ないと食べられないわね。

アメリカのピザってサイズがでかいくてボリューミーっていうイメージしかなかったけど、こんな変わったピザがあったなんて知らなかったわ。

日本でもお馴染のデリバリーの他に、最近ではアメリカンピザの専門店も続々と出来てきました。

自分で足を運んで、アメリカンな雰囲気のお店で、アメリカ人になりきってお店でピザを買うのもまた特別感が出ていいですね。

まとめ

私、これまでに何度か海外に行く機会がありまして、アメリカでもイタリアでもピザを食べたことがあるんですが、正直何を頼んだのかも覚えてないくらい、見た目で適当に頼んでました。

味はどれもおいしかったという記憶があるので、いい思い出として残っていますが、すこしでもピザの知識があったらもっと注文も楽しめたのにな、と今更ながら思いました。

今回は本場イタリアとアメリカのピザメニューを紹介しましたが、まだまだメニューは幅広くあります。

なんたって、ピザはアレンジが自由自在!

そして、お店や作り手によっても味のバランスや、具材の組み合わせが全然違ってきます。

日本でもどんどん進化しているピザの世界。

あなたにとっての、ベストピザと出会えますように。

宅配ピザに満足していますか?不満のある人だけ見てください

最近増えてきたホームパーティー(略してホムパ)。

そして、メイン料理に欠かせないのが宅配ピザ。

注文するだけで、雨にも負けず、風にも負けず、雪にも、夏の暑さにも負けないで、温かいピザを届けれくれて、手間いらず。

でもみんな独身アラサーだから、デートやら飲み会やらで舌が肥えちゃって、宅配ピザの味じゃ正直満足できてない。

それに学生時代はペロッと食べてた男性陣も、胃もたれが気になり始めて微妙に残っちゃうし。

ごめんね宅配ピザ、あなたに罪はない。

でも正直、宅配ピザには不満が募ってる。

  • 味が濃いだけで、肥えた舌には物足りない
  • 色合いがいまいちで、見映えが悪い
  • 出来立てのアツアツは食べられない
  • 大きすぎて食べきれない

圧倒的に手間いらずな宅配ピザでも満足できないんだから、もうお店に行くしかないのかしら。

でも、お店だと多少は気を使わないといけないし、リラックスできない。

もういっそピザを諦めて、なにか手料理でも作ろうかとも思ったけど、メインになるような料理って、手間も時間もものすごいかかる。

前日に準備するにも、仕事から帰ったあとに準備する気力なんてないし。

手間もかからずにアツアツのピザを食べるとなったら、冷凍ピザはどうかしら。

でも、スーパーに売ってるピザって正直あんまり美味しそうじゃない。

だって具が小さいし、いろどりも良くない。

あとから具をトッピングしてもいいんだろうけど、味がバラバラになりそうだし、なによりめんどくさい。

手間を惜しんで宅配ピザにするか、冷凍ピザにトッピングの可能性に賭けるか。

正直どっちも良策ではないんだよなぁ。

でもね、あったんです。

自分でトッピングするなんて賭けをしなくても、とっても美味しくて、見映えも見栄えもばっちりな冷凍ピザが。

大満足のピザがあった

これまでピザといえば宅配ピザかスーパーの冷凍ピザでした。

でも、宅配ピザよりかなり安くて、美味しい。

おまけにヘルシーなピザを食べられるから、宅配ピザから乗り換える人も多いのも無理もない。

機械で作る他社とは違い、1枚1枚丁寧に職人さんが手で伸ばして手で焼きで焼き上げている。

これがなんと「冷凍ピザ」なんです。

これまでの冷凍ピザのイメージを一新する衝撃の美味しさ。

冷凍なので、オーブントースターで焼き上げるだけでいつでも簡単に食べられます。

ホムパだけじゃなく、昼食やおやつにだって大活躍。

なんでもSNSで人気の冷凍ピザらしくて、芸能人にもファンが多いとか。

芸能人がファンになるほど美味しい冷凍ピザなんて、本当にあるんだ。

メディアにもたくさん取り上げられてて、美味しさはお墨付き

しかも見映えもばっちり。

こりゃSNSで人気が出るわけだ。

このピザをメインにするだけで、いつものホムパも芸能人のパーティー並みにグレードアップしちゃうこと間違いなし。

詳しい内容は↓↓こちら↓↓にご紹介しています。

タンサック編集部

こんにちは。タンサックと申します。
このサイトの名前にもなっているタンサックは、「探索」という意味です。
ぐるめタンサックでは、ピザやスイーツ、おせちなどの業者の紹介をしています。
公式サイト以上に詳しく紹介することを心がけています。
ただの食いしん坊がお届けする自由なサイトですが、なにを食べるか迷ったら、いつでも見に来てくださいね。

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