富山湾の宝石!白えびかき揚げ丼
白えびは富山の名産として、近年全国に知られるようになりました。
いろんな調理法で楽しめる白えび。
今回はかき揚げ丼をご紹介します。
引用:http://shinminato.co.jp/hello-world/
『道の駅カモンパーク新湊(しんみなと)』では、新鮮な白えびをかき揚げで食べられます。
新湊は名前の通り港町で、食材が新鮮なまま調理されるので風味がとてもいいです。
しかも揚げたて。
サクサクの食感は、必ず食欲を満たしてくれます。
特製ダレがついてきますので、自分好みに味を調節できるのも好ポイント。
薄味や濃い味は思いのまま。
私はシンプルに塩で食べるのが好きです。
塩が引き立てる白えびのほのかな甘さは、まさに絶品。
『道の駅カモンパーク新湊』では、お土産も取り扱っています。
ここで白えびの味が気に入れば、お土産に白えびを選んでみてはどうでしょうか。
ご当地グルメとしてはまだ歴史が浅いかもしれませんが、きっと気に入ってもらえますよ。
住所:〒934-0049富山県射水市鏡宮296 |
TEL:0766-83-0111 |
営業時間(レストラン):11:00〜21:00(LO20:30) |
定休日:年中無休 |
残り3選!