芸能人のプロデュースしたものって、どんなイメージを持ってます？
食べ物やお店、この際ギャグも含めてください。
そんな全てに対する私のイメージは、まさしく「一発屋」。
ギャグならとりあえず言ってみるかもしれませんが、ハズレの多そうな”もの”には正直なところ否定的。
ところが、よりによって競争の激しい「おせち」の世界で、いつも上位に輝く芸能人の名前を発見しました。
その名は、森公美子さん。
「ただ名前を貸してるだけかも。」
そんな私の予想とはうらはらに、このおせちの販売はすでに9年目。
8年間大好評で、売り切れの連続だと言います。
「それって一体どんなおせちなの!?」
「人気の理由ってなに!?」
おせちの販売も始まり出した9月。
令和最初のお正月だし、いつもとはちょっと違うおせちでキメてみたい。
そこで、気になる森クミさんのおせちを徹底調査しましたよ。
2020年版の内容や、その人気の秘密にも。
コレを読み終わった10分後、あなたはきっと私と同じ気持ちになっていることでしょう。
森公美子通販おせち2020年も2種類
2011年に初めて発売された森公美子さんプロデュースのおせち。
近年はこちらの2種類が定番となっています。
- 高級珍味入り3～4人前「よくばりおせち四段重」
- コスパ抜群な2～3人前「よくばりおせち一段重」
どちらも別のよさがあり魅力的。
家族構成や予算などで、どちらを買えばいいのかと迷うことはなさそうです。
それでは詳しく見ていきましょう。
森クミ太鼓判「よくばりおせち」の内容
私たちがおせちを食べ終えて1ヶ月ほどたったころ。
そのころから翌年に向けたおせち会議は始まります。
製造元は和食を中心とした業務用高級食材を扱う「山福」。
創業から74年続く老舗です。
森公美子さん自らも会議に出席し、アイデアやレシピの考案にたずさわります。
引用：http://ntv7shop.jp/lp/oseti/
そうして完成した、2020年の森クミおせちの中身はこちら。
開けてビックリ「四段重」
- 全40品
- 3～4人前
- 早割価格￥15,100（11月1からは通常価格￥16,100）
だいたいどれも3切れずつなので、4人前で考えていると物足りないかもしれません。
しかしその内容は超豪華。
調理師の資格も持っている森公美子さんが厳選した食材がふんだんに使われています。
[壱の重]
1.本からすみ
2.松前漬
一段目は、なんと「松前漬」と「からすみ」のみ。
こんなにシンプルかつ豪華な壱の重が今までにあったでしょうか。
本来の壱の重の意味は、”祝いの際の酒の肴（つまみ）”なのだとか。
その意味合いを十分に満たした内容です。
おせちの重箱をあけてみれば、なんだ・・どれも普通だった。
そんなことになる心配はありません。
フタをとって最初に目に飛び込んでくるのは、「本からすみ」の5文字。
図はイメージです。
「からすみ」は日本三大珍味のひとつ。
海外でも人気があります。
魚の卵巣を塩漬けにし、力をかけて密度を高め乾燥させたもの。
代表的なボラのからすみは高級品。
そのため、他の魚のものと区別できるよう「本からすみ」と呼ばれています。
自分では買わない”からすみ”。お正月の話題作りにピッタリです。
そしてこの松前漬。
これには、数の子だけではなくホタテも入っています。
量もたっぷり入っていて、昆布だけ残りません。
想像するだけでご飯がすすみそう。
数の子とホタテの絶妙なコラボレーション。
彦摩呂さんなら絶対にこう言うはずです。
引用：https://store.line.me/stickershop/product/1175863
[弐の重]
3.栗甘露煮
4.蜜芋きんとん
5.蜂蜜くるみ
6.日向夏網笠
7.鮎(あゆ)土佐煮笹包み
8.黒豆ワイン煮金箔かざり
9.紅白市松蒲鉾
10.味付け数の子
11.わかごま
12.子持ち昆布
13.海老の旨煮
14.うにチーズ寄せ
メインともいわれる弐の重には、お正月ならではの料理が満載。
海の幸があますところなく敷き詰められています。
名物「うにチーズ寄せ」はインスタ映えする一品です。
[参の重]
15.紅葉漬
16.いくら
17.昆布令和
18.椎茸の旨煮
19.たらの子旨煮
20.日向夏ゼリー
21.鶏の七福巻
22.焼き湯葉巻
23.もち玉ちらし
24.紅白なます
25.穂先筍
26.ぶりの照焼
27.金柑蜜煮
28.子持ち鮎(あゆ)昆布巻
煮物が多い三段目。
「鶏の七福巻」は森公美子さんオリジナル。
森さんのおせちにはかかせない、人気の一品です。
[四の重]
29.ローストポーク黒糖風味
30.若桃甘露煮
31.海老サラダ
32.ベーコンチーズドッグ
33.蒸し鶏中華くらげ
34.雪掛けローズサーモン
35.オニオンマリネ
36.鶏中華テリーヌ
37.塩トマト甘納豆
38.鶏チーズソース焼
39.スイートポテト
40.胡桃松風トリュフ入
洋風が多く登場します。
「おせちにトリュフの料理が入っててさ～。」
「胡桃松風トリュフ入」を食べて、ぜひとも周りの人に自慢しましょう。
四段重のおせち写真の引用は全て：https://ntv7shop.jp/g/g2020-web002/
開けて華やか「一段重」
- 品数33品
- 2～3人前
- 早割価格￥10,780（11月1からは通常価格￥11,280）
これも四段重と同様で、2～3人前とありますがほとんどが2切れずつです。
夫婦でいただきました。ボリュームは2人でちょうどかな。
3段や4段重のおせちの販売が多いので、夫婦など2人暮らしの家庭からの支持が圧倒的のようです。
大人3人前では少々厳しいかもしれません。
1.蜂蜜くるみ
2.ぶりの照焼
3.日向夏ゼリー
4.栗甘露煮
5.蜜芋きんとん
6.わかごま
7.穂先筍
8.鮎(あゆ)土佐煮笹包み
9.ローストポーク黒糖風味
10.鶏の七福巻
11.昆布令和
12.たらの子旨煮
13.牛肉の佃煮
14.紅葉漬
15.いくら
16.金柑蜜煮
17.鶏団子
18.子持鮎(あゆ)昆布巻
19.もち玉ちらし
20.鰆(さわら)昆布〆
21.黒豆ワイン煮金箔飾り
22.松前漬
23.味付け数の子
24.ベーコンチーズドッグ
25.フォアグラテリーヌ
26.海老の旨煮
27.海老サラダ
28.合鴨スモーク
29.ブロッコリー
30.白海老オリーブオイル漬
31.椎茸の旨煮
32.スイートポテト
33.鶏チーズソース焼
一段重のおせち写真引用は全て：https://ntv7shop.jp/g/g2020-web001/
四段重に入っている「松前漬」、こちらでも味わえます。
「フォアグラテリーヌ」、今年は一段重のみ。
世界三大珍味である「トリュフ」は四段重へ、「フォアグラ」は一段重へ。
どちらも味わいたい私としては迷うところです。
あと一つの世界三大珍味と言われる「キャビア」は残念ながらどちらにも入っていないので、「黒豆ワイン煮」を大きなキャビアに見立てて気分を高めましょう。
豪華に見えます!ちょっとずついろいろ味わえてコスパ抜群です。
この一段重。
以前は二段重でしたが、3年前より一段のおせちへ変更。
これにより、ふたを開けた時の華やかさがアップしました。
このおせちの底のサイズは、一般的なファッション誌より少し小さいくらいのサイズです。
すみずみまで詰められた料理たちが、一気にお正月の雰囲気を盛り上げます。
2020年森クミおせち去年との比較
おいしいけど前年のものとあまり変わらなかったような・・
こんな口コミを見つけました。
料理の内容についてだと思うので、一品ずつ確認してみます。
そしてわかった去年と違う品目はこちらです。
「四段重」去年との違い
2019年からなくなった料理(OUT)、2020年に追加された料理(IN)の一覧です。
OUT IN ・絵馬昆布
・刻み宝昆布
・合鴨かんざし串
・フォアグラテリーヌ
・にしん巻昆布
・サーモントラウト昆布巻
・豚角昆布巻
・鮑（あわび）割烹煮
・牛肉の佃煮
・小鯛笹漬
・昆布令和
・子持ち昆布
・穂先筍
・子持鮎昆布巻
・ベーコンチーズドッグ
・オニオンマリネ
・鶏中華テリーヌ
・塩トマト甘納豆
・蒸し鶏中華くらげ
・鶏チーズソース焼
合計10品 合計10品
四段重は40品中10品入れ替わっていました。
特に四の重の入れ替わりが多かったです。
昆布巻トリオがなくなり、より洋風さが増した印象です。
引用(2019年)：https://ntv7shop.jp/g/g2019-EC-002/
引用(2020年)：https://ntv7shop.jp/g/g2020-web002/
「一段重」去年との違い
こちらも2019年からなくなった料理(OUT)、2020年に追加された料理(IN)の一覧です。
OUT IN ・絵馬昆布 ・紅白なます
・豚角昆布巻
・刻み宝昆布
・小鯛笹漬
・トラウトサーモン
・オニオンマリネ
・昆布令和
・子持鮎昆布巻
・鰆昆布〆
・白海老オリーブオイル漬
・フォアグラテリーヌ
・ベーコンチーズドッグ
・もち玉ちらし
合計7品 合計7品
こちらの入れ替わり料理は33品中7品。
あまりみることのない白海老のオリーブオイル漬。
日本酒だけでなく、洋酒にも合いそうなラインナップです。
こうやって見ると、どちらも約4分の1の料理が去年と入れ替わっています。
毎年ほとんど同じ内容のおせちが販売されていることもめずらしくない中、思ったよりも多い数が入れ替わっていました。
特に四段重の場合は、一段目のからすみ＆松前漬のインパクトが強いので目立たないのかもしれません。
おせちの価格自体は去年と同じでした。
引用(2019年)：http://ntv7shop.jp/lp/oseti/
引用(2020年)：https://ntv7shop.jp/g/g2020-web001/
イトーヨーカドーは?通販サイト一覧
森公美子さんプロデュースのおせちは、8月から販売が開始されます。
販売元は日テレ7ショップ。
店舗での販売は無く、オンラインでの販売のみです。
2017年には久本雅美さんの通販番組で紹介され、その人気はさらに加速しました。
もちろん日テレ7ショップのサイトで購入できるのですが、各ショッピングサイトにも”支店”があります。
大手通販サイトでも購入可能
そのショップ一覧はこちらです。
・日テレ7ショップ 楽天市場店
・日テレ7ショップ Yahoo!店
・日テレ7ショップ Amazon店
・日テレ7ショップ au Wowma!店
auのIDを取得すれば、誰でもログインして購入することができます。
新しいサイトで買い物をする際は、住所や支払方法などの情報を登録しなければいけない場合も多く、ややめんどくさいもの。
いつも自分が利用しているショッピングサイトで購入できるなら、ググッとハードルも低くなりますよね。
ポイントの付加は通常通りなので、いつも利用しているサイトから購入するのがいいかもしれません。
ですが、アマゾンでの購入を考えている場合は気に留めておいてほしいことが。
- 注文期限ギリギリに購入する
- 購入後のキャンセルの可能性が高い
こういった場合、到着予定日やキャンセルボタンなどがうまく表示されないという口コミも。
実際にはちゃんと販売元へ情報が伝わっているようなのですが、サイト上での表示がちょっとでもおかしいと不安になっちゃいますよね。
普通に注文する分には全く問題ありませんので安心してください。
変更やキャンセルをしたい場合は12月8日(日)までです。
これ以降の変更やキャンセルはできません。
イトーヨーカドーの通販販売
現時点2020年09月10日時点、イトーヨーカドーではおせちの販売がまだされていません。
問い合わせてみたのですが、現時点での森公美子おせちの詳細は決まっていないとのこと。
ですが毎年販売されており、しかも好評であることから、今年も販売される可能性が高いことが予想されます。
去年の販売開始は10月上旬。
販売された場合、例年通り注文はインターネットからのみでしょう。
受け取りも店舗では不可と思われるので注意してください。
またイトーヨーカドーの商品はomuni7（オムニセブン）通販サイトでも購入できますが、こちらでの販売もまだ詳細は未定です。
ベルーナ森公美子おせち今年はナシ!?
ここまで「よくばりおせち」をさんざん紹介しましたが、なんとベルーナにもあったとの声が。
ベルーナといえば、ファッションやインテリアなどの通販サイトというイメージ。
ですが食品などの専門の通販サイトもあるんです。
その名も、「Belluna Gourmet」（ベルーナグルメ）。
今年のおせちの販売も始まっています。
ところが2020年の森公美子おせち、ベルーナでの販売はありません。
ちなみに2019年に販売されたものはこちらです。
引用：https://belluna-gourmet.com/01/012101/d/NE234/5001408/goods_detail/
四段重のみで、この時の価格は￥18,500（税別）。
蓋を開けたときに感動で、わー！ってなりました。
本当にひとつひとつが手が込んでいていてうれしくなります
好評な口コミが多いだけに、復活が期待されます。
「よくばりおせち」注意点
「よくばりおせち」、気になるポイントがいくつかありました。
価格が変わる!早割は10月31日まで
そもそも、この「よくばりおせち」の価格はこのようになっています。
[一段重]￥9,980
ですが、10月31日までに購入すると早割価格になるんです。
一番安く購入できるのは、日テレ7からダイレクトメールが送られてきた人。
2019年におせちを購入した人に送られているようです。
おせち通常価格の10%引きで購入できます。
[一段重]￥8,982+送料￥1,300=合計金額￥10,282
次に安く購入できるのは、10月31日までに購入した人です。
早割価格として四段重は￥1,000引き、一段重は￥500引きで購入できます。
どのサイトからでもOKです。
[一段重]通常価格￥9,480+送料￥1,300=合計金額￥10,780
10月31日を過ぎると通常価格へ戻ります。
[一段重]通常価格￥9,980+送料￥1,300=合計金額￥11,280
ダイレクトメールがきていた人も、10月31日を過ぎると同様に通常価格になりますので注意して下さい。
先ほど「自分の普段利用しているサイトから購入してOK」と言いましたが、日テレ7のサイトで登録して購入すると、こんなメリットもあったんですね。
ですが、来年の割引を期待しての購入はおすすめしません。
来年も同じ割引システムだとは限りません（日テレ7ショップ）
早割が終了しても通販サイトのポイント付加がアップして、結果的に早割価格と変わらなかったという口コミもありました。
またイトーヨーカドーで販売される場合には、独自の割引があるとの声も。
早割が終わってしまからといって、希望を捨ててはいけません。
定番の"伊達巻"が入っていない
数の子、黒豆、昆布、そして紅白かまぼこ。
（かまぼこは今年は四段重のみです）
田作りはないけれど、わかごまが同様の役目を果たしてくれます。
お正月の定番料理は一通り制覇していると言ってもいいでしょう。
そんな「よくばりおせち」ですが、唯一「伊達巻」が入っていません。
そしてそれは私の好物でもあります。
ぜひとも作るか買うかで、お正月に彩りを添えてください。
余談ですが、以前手作りの伊達巻にトライしたことがあります。
ところがどこで間違えたのか、その色は優しい黄色ではなくドス黒い茶色に。
個人的には買うことをおすすめします。
配送日は12月30日の一択
配送日の指定はできません。
また時間の指定も同様にできません。
12月30日（月曜日）着の配送のみです。
絶対に誰か家にいるようにしましょう。
それを逃すと、すぐの再配達は無理な場合も・・。
おせちナシの元旦なんて、それはもはやただの水曜日。
そんなノーマルな水曜日にならないよう、なんとしても荷受けは死守しましょう。
先ほども紹介した通り、キャンセルは12月8日までです。
解凍方法どうしてますか?
「森公美子、おせち。」
そうグーグルで検索していると、いつも出てくる関連キーワードがありました。
解凍方法、きっと気になっている人が多いんだと思います。
冷凍のおせちって、解凍法を一歩まちがうと台無しになってしまう印象ありますよね。
販売サイトではこのように記載されています。
- 冷蔵庫の中か冷暗所にておく(5℃～10℃)
- 24時間ほどそのままに
- 食べる2～3時間前には解凍状態を確認してみる
一度解凍したおせちを再び冷凍するのは絶対NG。
味が落ちるし、具材によってはビチャビチャとなることも。
ベストな状態に持っていけるかは、あなた次第。
解凍し始めたら迷ってはいけません。
また31日着ならともかく、30日着というのもネックかも。
場合によっては2日以上置いてしまうことに。
「いい解凍方法はないの?」、この検索キーワードにはそんな意味合いも含まれているのかもしれません。
だって年の瀬の冷蔵庫は、年越しそばや雑煮の材料で満タン。
私の家の冷蔵庫は、おせち用のスペースとは無縁でした。
ええ、じゃあどうしたのかって?
それは一年に一度、この時に登場するコチラ。
クーラーボックス（袋）です。
この中にドライアイスと一緒に入れておきます。
暖房の効かない部屋に置くこともポイント。
天然の冷蔵庫というヤツですね。
こんなやり方でも結構イケるものですよ。
これなら30日の朝に届いても安心。
ぜひ一度お試しを。
ちなみに友達は暖房のない極寒の部屋にそのまま置いてました。
2020年森クミおせちまとめ一覧
ここでもう一度森公美子さんプロデュース「よくばりおせち」をまとめてみます。
[四段重]
全40品
3～4人前
[金額]
ダイレクトメール ￥14,620
10月31日まで ￥15,100
11月1日から ￥16,100
[一段重]
全33品
2～3人前
[金額]
ダイレクトメール ￥10,282
10月31日まで ￥10,780
11月1日から ￥11,280
森クミおせち人気の最大の理由
番組内で森さんのおせちを試食した中尾彬さんは言いました。
「一品一品に能書きが言える。」
森さんと親交のある坂上忍さんも言います。
「来年もモリクミさん作るでしょ?俺また試食に来ますから。」
口コミを見ても高評価のものが多数ありました。
目立ったマイナス評価はこれくらい。
からすみは珍味というだけあって、好き嫌いがあるようです。
私は好きでした。
2～3mmくらいに薄く切るのがポイントです。
高評価の口コミはこちら。
・品数が多く見栄えがいい
・いろんな通販サイトで購入できる
味付けは好みがそれぞれだと思いますが、平均的にはこのような評価でした。
大半の口コミに「からすみ」のことが触れてあり、話題性が十分なことがうかがえます。
そして、たくさんのレビューを読んで感じたこと。
それは、おせちを購入した人たちが"そのおせちの中に森さんを感じている"ということです。
モリクミらしい、隅々にまで気を配ってある
最終的には森さんの人柄が決め手でした
その明るい人柄に加えて、料理上手なことでも有名な森公美子さん。
電子レンジと冷蔵庫を何台も所有し、それらを全て使いこなしているのだそうです。
みんなの購入のきっかけは、そんな芸能人としての”森公美子”だったかもしれません。
しかし、森さんのたずさわるそのおせちには、森さんらしさがいたるところに散りばめられ、その元気さと料理への愛情が伝わるような、そんな商品になっているのです。
私はファンではありませんでしたが、森クミさんへの好感度が一気にアップ。
どのくらい好きになったのかと聞かれれば、出川哲朗さんの言葉を借りてきっとこう言うでしょう。
引用：https://store.line.me/stickershop/product/4814/ja
まとめ
以前、大手通販サイトでからすみを買ったことがあります。
その時は、なんと5切れで1,000円でした。
しかもその1切れの厚みは、約5mm。
お試しのつもりで買ったのでなんの後悔もありませんが、それからというもの私の中では「からすみ」というだけで最高級食材扱いです。
そんなからすみが、おせちの中についてくる。
それを聞いただけで思いました、「普通のおせちじゃない。」
ですから、もしあなたが「からすみ未体験」なら、四段重をおすすめします。
とは言ってもコレは高級なだけのおせちではありません。
品数や料理自体でも十分満足できる内容ですよ。
今年のイトーヨーカドーでの販売はまだですが、いろんな通販サイトで購入できて魅力的。
しかし森公美子おせちの人気の理由は、そんな見た目や便利さだけではありませんでした。
一番の理由は森公美子さん自身の人柄が反映された、そんな心のこもった商品になっているから。
それが9年間も通販サイトで発売、支持され続けている一番の秘密なのではないでしょうか。
私の友達は、大の倖田來未ファン。
今度一緒にいる時に、その友達が「倖田クミ」を聴き始めたら、私は絶対「森クミ」を聴こう。
そういえば森公美子さんの歌は聴いたことなかったな。
ファンではなかったけれど、一気に夢中になっちゃいました。
ねっ、あなたも何だか聴きたくなってきませんでしたか?
