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ピザで-6キロ!?炭水化物でダイエット。成功までの4ステップ

ピザ

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ご家庭で楽しむ、冷凍ピザの概念を変えるピザ 
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TVやブログでも話題の、
東尾理子さんや夫の石田純一さんもリピートするという、冷凍ピザ。

冷凍ピザとは思えない、手伸ばし窯焼き生地の美味しさに、
「冷凍ピザの概念が変わる」と大好評です!

厳選した食材だから栄養満点でヘルシー。

冷凍庫に入れておけばいつでも食べられるので魅力です!

詳しい内容は↓↓こちら↓↓で紹介しています。

「どうやって痩せたの!?」

友人たちのその問いかけに、私はいつもこう答えます。

「別に何もしてないよー、ピザも食べてるし。」

このやりとりは、もはや定番。

あのハイカロリーのピザを食べても痩せられる。

さりげなくそれを強調するのが私のひそかな楽しみです。

やっぱり炭水化物を制限するダイエットは体重が減るのが早いですね。

何をやっても痩せなかった私が、2ヶ月で-6キロ。

ダイエットとしては上々じゃありませんか。

リバウンドも心配なさそう。

それに無理もしませんでした。

ピザをダイエットに取り入れてホントよかった。

今回は、私がピザで炭水化物ダイエットに成功した秘密を大公開しちゃいます。

こうして私はピザへ行き着いた

実は炭水化物ダイエットをしたのはこれが2度目。

1度目はすぐにリバウンドしてしましました。

理由はあきらか。

炭水化物をとらなさすぎたからです。

炭水化物の摂取量にして30gほどだったでしょうか。

コンビニのおにぎり1個の炭水化物量が45gほどなので、速攻オーバーですね。

だから最後はフラフラでした。

そんなときに思い出すのは、とろーっとしたチーズに惣菜パン。

カロリーを制限すればするほど、なぜか高カロリーのものがほしくなってきます。

炭水化物を極端に減らすダイエットは絶対やめたほうがいいです。

結局がまんしきれなくて、脱落。

チーズたっぷりのピザを食べながら思いました。

「あーっ、コレでダイエットできたらどんなにいいだろう。」

ピザって炭水化物なの?

その答えはYESでありNOでもあります。

これが大まかなピザの構成です。

生地・・・・・・・・・・炭水化物
チーズ・・・・・・・・・脂質
魚貝・肉などの具材・・・タンパク質

この3つの栄養素は私たちの体にとって必須なもの。

1度目のダイエット失敗のあと約1年半。

もともと好きだったこともあり、ピザが全ての栄養素を満たす完全食にさえ思えてきました。

「しめしめ、こりゃイケるんじゃないの?」

炭水化物とダイエット

なぜ炭水化物ダイエットがここまで流行るのでしょうか。

その理由はわかりやすいからの一点に限ります。

炭水化物の光と影

炭水化物は、簡単にいうと「主食」。

だから管理しやすいのが特徴です。

それゆえに、そっちのけにされることも多かった栄養素。

「ごはんはひと口だけ」「パンは食べない」よく言いますよね。

でも絶対に知ってほしい事実。

必ずしも炭水化物は太る敵ではありません。

炭水化物とは、糖質+食物繊維のことなんです。

たとえば同じ小麦粉でも、その炭水化物を占める割合はこんなに違います。

同じ量の炭水化物での比較です。

量(g) 炭水化物(g) 糖質(g) 食物繊維(g)
薄力粉 98.9 75.07 72.6 2.47
全粒粉 110.0 75.02 62.7 12.32

糖質は血糖値を急激に上げやすく、食物繊維はそれをおさえる働きがあります。

なので食物繊維の多いものが、ナイスな炭水化物といえるでしょう。

またグラム数にも注目。

目安としては、100gの小麦粉でSサイズ(20cm程度)のピザが1枚作れます。

同じ小麦粉なら、全粒粉のものが量も食べれるし、多い食物繊維で腹持ちがいいということに。

ただ、多くの食品には食物繊維がほんの少ししか入っていません。

そのため、炭水化物量をそのまま糖質量として言ってしまう場合が多いのです。

イタリア人はなぜ太らないのか

ピザの本場、イタリア。

意外ですが、イタリアの肥満率は平均以下の18.7%。

(ちなみにアメリカは31.8%、日本は4.5%です)

おいしいピザを食べいるはずなのに、なぜ?

その理由は2つ。

1つ目は素材を活かすために、シンプルなものが多い。

これにより、カロリー過多を防げます。

2つ目は、なんと”みみ”を食べない。

イタリアではナイフとフォークでピザを食べてます。
"みみ"の部分をきれいに残す女子がいっぱいです。

たいていの人が"みみ"を残してましたね。

パックをもらって持ち帰る人もいましたよ。

おいしい部分はしっかり楽しんで、不要と思えば無理して食べない。

イタリア人は自然と炭水化物をおさえる生活をしていたんですね。

ピザダイエットは世界中に

こんなダイエットを発見した自分をすごいと思っていましたが、世界にもいました。

イタリア出身のパスクアーレ・コッゾリーノさん。

およそ1年半、毎日ランチにピザを食べ続け101ポンド(約46kg)の減量に成功。

タレントの渡辺直美さんも、ピザばかり食べていたらむしろ体重が減ったそうです。

探してみると、世界中にたくさんの仲間たちを発見。

ピザダイエットの魅力は、欲望を満たしながらも炭水化物を制限しやすい点にあります。

パスタだと麺が少なければソースが余ってしょうがないし。

糖質0麺では本格的なイタリア感は出せません。

でもあまり過激なやり方だと、脂質により胸やけが起こったりすることも。

カロリー計算は重要ではありませんが、バランスは気にした方がよさそうです。

ピザの1切れの炭水化物量は

私がよく食べていたドミノピザのマルゲリータMサイズ(23cm)を例にします。

生地はハンドトスタイプ。

公式サイトによると、1切れのカロリーは115kcal。

その重量は50gでした。

炭水化物量など、その他の情報は公式サイトにはのっていなかったので、一般的なマルゲリータの栄養素で計算してみます。

以下が1切れ50gあたりの一般的なマルゲリータの栄養素です。

タンパク質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 糖質(g) 食物繊維(g)
5.23 4.71 12.9 11.94 0.96

これだけを見ると、炭水化物量のほとんどが糖質ですよね。

実はこの炭水化物のバランスを整えることが、ダイエット成功への近道だったんです。

ピザダイエット成功へのステップ

私のルールはこれだけ。

・味わってよく噛む食べる
・量をあらかじめ決めない
・ピザは強制ではない
・お菓子を食べたくなったらピザ
・イライラしたらピザ

こうやってみると、いい加減なルールで自分でもビックリ。

これを宅配ピザや冷凍ピザで行いました。

あまったら冷凍して、食べる時にトースターで温めます。

ステップ1からステップ4になるまで、私は約1カ月。

強制ではないので食べない日もありましたが、それでも週に6日は食べてましたね。

私は自然とこのようになりましたが、この順番を無視しての成功はないと思ってます。

罪悪感を捨てる

「ピザなんて絶対ダメ。」

まずはその思い込みを捨てましょう。

NG食品を作ってしまったら、その食べ物とは永遠にグッバイ。

重要なのは「食べる量」で「食べ物」ではありません。

本当に食べたいなら、罪の意識を感じることなく楽しむべき。

選択の重要さ

罪悪感が消えると食べ物をおいしく感じれるように。

そうすると、選択に余裕が出てきます。

「生地をクリスピータイプにしたら炭水化物をおさえられるかも。」

「マヨネーズよりもトマトベースにしよう。」

お腹いっぱいという感覚もわかるようになってきます。

「みみは残そうかな。」

「残りは冷凍しとけばいいや。」

ムリなく自然に判断している、ということがポイントです。

仕事でイライラしても「私にはピザがある」と言い聞かせ、大人な対応で乗り越えました。

食べ合わせを考える

さらに余裕がでてきます。

このころから他の食事の量も自然と減ってきました。

一緒に食べるとよさそうなものに注目するように。

私はこんなものと一緒に食べてました。

  • 野菜ジュースや青汁を一緒に飲む
  • インスタントのスープに豆乳を入れて
  • 照り焼きベースのピザにスーパーの惣菜ひじきをのせる
  • ピザの上にコンビニのカット野菜をトッピング

ピザの上にカット野菜をのせる時は、塩コショウを少しふるのがおすすめです。

量を我慢するんじゃなくて、バランスを考えてあげようという思考へシフト。

そして食物繊維を多くとることを意識。

ピザの炭水化物が帳消しになる気がしました。

簡単代替レシピ

この頃になるとヘルシーなほうへ意識が向いていきます。

「自分で作ってみようかな。」

ですがレシピと言ってもクックパッド頼み。

自分で生地からこねて作る、ということはしません。

こちらが私がお世話になったレシピです。

低糖質ピザ by a akitchen さん

引用:https://cookpad.com/recipe/4535959

ローソンのブランパンに好きな具材をのせるだけ。

小ぶりながらも何枚にもなって、目でお腹いっぱいになる作戦です。

簡単なのでよく作ってました。

粉なし簡単!生地がチーズと卵の低糖質ピザ by misumisu07 さん

引用:https://cookpad.com/recipe/4532484

生地がチーズと卵だけなのに、ちゃんとピザのようになります。

私には工程の多いレシピだったのですが、おいしかったので時間のある時に作ってました。

また、ピザで炭水化物ダイエットをする者たちの中では有名な、こんなレシピもあります。

残したピザの"みみ"は小さく切ってよせあつめ、その上にチーズをかけてトースターへ。

このセコさに軽蔑されるかもしれませんが、そうやってケチャップをかけて食べてました。

失敗したこと

ピザにオリーブオイルをかけたほうがいい、一時期ブームになりました。

チーズの脂質による悪玉菌をオリーブオイルの善玉菌でおさえてくれる、というものです。

きっと本当だろうと思います。

でもこの必殺オリーブオイルがけ、私には合いませんでした。

少なくとも体重の変化はなかったです。

それよりも"みみ"を残して炭水化物を意識した方が、体重の変化はありました。

それにオリーブオイルの影響か、顔がテッカテカに。

「顔がツヤツヤしてるね」なんて褒められたので、ある意味成功だったのかもしれません。

炭水化物にこだわったピザ3選

炭水化物を気にせずに、てっとり早くピザを食べたいあなたへ朗報です。

今は楽天やアマゾンなどの通販でも、炭水化物ダイエット向けのピザが買えるんです。

ただし購入の際は、原材料や栄養素もしっかりチェックしてくださいね。

炭水化物の満足感を補うために脂質がかなりアップしているものもありますよ。

あと、具材が多めのものがおすすめです。

シャトレーゼ

引用:https://www.chateraise.co.jp/onlineshop/online/list?category_id=22

80%の糖質をカットした、まさに神ピザです。

糖質をカットしただけでなく、食物繊維が増で100点満点。

チーズをしっかり感じるし、店舗にも置いてあるので気軽に買えます。

ピザプティギャルソン

引用:https://www.rakuten.ne.jp/gold/gyaruson/

楽天で人気の冷凍ピザです。

生地が食物繊維の豊富なライ麦と全粒粉を配合したもの。

先ほどの表の通り、炭水化物に含まれている食物繊維の量が全然違います。

サイズは20cmの一種類。

楽天か公式サイトで購入可能。

Amazon Pay支払いにも対応しています。

森山ナポリ

引用:http://www.moriyama-napoli.com/fs/pizzas/gd357

こちらのピザの炭水化物は、小麦粉じゃなくて米粉。

米粉には小麦粉より脂質を吸収しにくいメリットがあります。

ピザの脂質とも相性よし。

ピザダイエットでは重要な”ほんもの”の食材をつかった満足度の高いピザです。

またグルテンフリーのため、アレルギーがある人にも安心。

期間限定なのでゲットはお早めに。

まとめ

私はこれまでにも数々のダイエットに挑戦。

家族から呼ばれるあだ名は”万年ダイエッター”。

効果をすぐに求めてしまう、そんな私が成功した方法は誰もが驚くピザダイエットでした。

炭水化物は管理がしやすかったので、簡単に続けることができたんだと思います。

炭水化物は太るのでしょうか?

その答えは、いいえ。

身をもって断言します。

適切な量を食べる分には絶対に太りません。

炭水化物である糖質と食物繊維のバランスが一番重要だったんです。

ブームは遠く過ぎ去ったと思われた炭水化物ダイエット。

しかし姿を変え形を変え、リニューアルして私たちの生活へ取り入れやすくなりました。

炭水化物ゼロのダイエットは、正直もう古い!

もしあなたがピザ好きならば、ぜひこの進化した炭水化物ダイエットにトライしてみて下さい。

ピザは絶対あなたの期待に応えてくれるはずですから。

宅配ピザに満足していますか?不満のある人だけ見てください

最近増えてきたホームパーティー(略してホムパ)。

そして、メイン料理に欠かせないのが宅配ピザ。

注文するだけで、雨にも負けず、風にも負けず、雪にも、夏の暑さにも負けないで、温かいピザを届けれくれて、手間いらず。

でもみんな独身アラサーだから、デートやら飲み会やらで舌が肥えちゃって、宅配ピザの味じゃ正直満足できてない。

それに学生時代はペロッと食べてた男性陣も、胃もたれが気になり始めて微妙に残っちゃうし。

ごめんね宅配ピザ、あなたに罪はない。

でも正直、宅配ピザには不満が募ってる。

  • 味が濃いだけで、肥えた舌には物足りない
  • 色合いがいまいちで、見映えが悪い
  • 出来立てのアツアツは食べられない
  • 大きすぎて食べきれない

圧倒的に手間いらずな宅配ピザでも満足できないんだから、もうお店に行くしかないのかしら。

でも、お店だと多少は気を使わないといけないし、リラックスできない。

もういっそピザを諦めて、なにか手料理でも作ろうかとも思ったけど、メインになるような料理って、手間も時間もものすごいかかる。

前日に準備するにも、仕事から帰ったあとに準備する気力なんてないし。

手間もかからずにアツアツのピザを食べるとなったら、冷凍ピザはどうかしら。

でも、スーパーに売ってるピザって正直あんまり美味しそうじゃない。

だって具が小さいし、いろどりも良くない。

あとから具をトッピングしてもいいんだろうけど、味がバラバラになりそうだし、なによりめんどくさい。

手間を惜しんで宅配ピザにするか、冷凍ピザにトッピングの可能性に賭けるか。

正直どっちも良策ではないんだよなぁ。

でもね、あったんです。

自分でトッピングするなんて賭けをしなくても、とっても美味しくて、見映えも見栄えもばっちりな冷凍ピザが。

大満足のピザがあった

これまでピザといえば宅配ピザかスーパーの冷凍ピザでした。

でも、宅配ピザよりかなり安くて、美味しい。

おまけにヘルシーなピザを食べられるから、宅配ピザから乗り換える人も多いのも無理もない。

機械で作る他社とは違い、1枚1枚丁寧に職人さんが手で伸ばして手で焼きで焼き上げている。

これがなんと「冷凍ピザ」なんです。

これまでの冷凍ピザのイメージを一新する衝撃の美味しさ。

冷凍なので、オーブントースターで焼き上げるだけでいつでも簡単に食べられます。

ホムパだけじゃなく、昼食やおやつにだって大活躍。

なんでもSNSで人気の冷凍ピザらしくて、芸能人にもファンが多いとか。

芸能人がファンになるほど美味しい冷凍ピザなんて、本当にあるんだ。

メディアにもたくさん取り上げられてて、美味しさはお墨付き

しかも見映えもばっちり。

こりゃSNSで人気が出るわけだ。

このピザをメインにするだけで、いつものホムパも芸能人のパーティー並みにグレードアップしちゃうこと間違いなし。

詳しい内容は↓↓こちら↓↓にご紹介しています。

タンサック編集部

こんにちは。タンサックと申します。
このサイトの名前にもなっているタンサックは、「探索」という意味です。
ぐるめタンサックでは、ピザやスイーツ、おせちなどの業者の紹介をしています。
公式サイト以上に詳しく紹介することを心がけています。
ただの食いしん坊がお届けする自由なサイトですが、なにを食べるか迷ったら、いつでも見に来てくださいね。

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