冬の味覚カニ。
私はカニ好きなんですが、その中でもカニの王様と言われる高級なタラバガニが特に好きです。
プリップリの食感と食べごたえがあるところがたまりません。
おいしいタラバガニが食べたいけど、生のカニを丸ごと買って茹でたりさばいたりするのは大変。
さばいてあるものは傷むのが早いし、冷凍してもおいしく解凍するのは至難のわざ。
だからこそ、楽しておいしく食べられるタラバガニの缶詰がおすすめです。
大好きなタラバガニの缶詰をもっとよく知りたくて調べてみると、タラバガニはお高いだけあって缶詰もいいお値段なんですよね。
もしも私がお金持ちだったなら、お金なんて気にしないでどんなタラバガニ缶詰でも買うことができるのにな、なんて考えちゃったりします。
でも、平凡な一般庶民の私にでも比較的買いやすいタラバガニの缶詰を見つけました。
そこで今回は知ってればハナタカな豆知識と、通販で買えるおうち用とギフト用のタラバガニ缶詰をご紹介します。
通販で買えるタラバガニの缶詰
通販で購入できるタラバガニの缶詰は、たくさんありますがまずはこの3つを見てください。
引用元:https://www.direct.maruha-nichiro.co.jp/products/detail?gc=21438
特選タラバガニ
1缶
17,000円
引用元:https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/ITEM/19B154329
タラバガニ
3缶セット
16,200円
引用元:https://www.amazon.co.jp/
タラバガニ
1缶
2,999円
みんな同じタラバガニの缶詰ですが、価格にけっこうな差があります。
この中で一番高いものは1缶17,000円もするのに、3缶セットの1缶あたりの値段は5,400円、一番手頃なのは2,999円です。
どの缶詰もまちがいなくタラバガニ100%なんです。
じゃあ、この価格の差はなんなのでしょう?
値段の差はカニの身の場所
おいしそうに茹で上がったタラバガニちゃんに5色の印を書いてみました。
これはタラバガニ缶詰の材料として使われる代表的な5つの部位なんです。
- 一番脚肉(黄色)
- 二番脚肉(青)
- 三番脚肉(緑)
- 親爪肉(ピンク)
- 肩肉(グレー)
それぞれの部位ごとに食感や味も違いますが、なんと値段も変わってくるんです。
そのため、どの部位がどれくらい使われているかによって、缶詰の値段にも差が出ます。
なかでも、一番脚肉、親爪肉、肩肉が最も人気のあるおいしいところになっていますので、この3つの部位についてひとつずつ詳しく見ていきましょう。
最もポピュラーで高価な「一番脚肉」
タラバガニの人気がある3つの部位のなかでも、一番人気がある部分が一番脚肉です。
ここは肉が一番たくさんつまっているところで、「棒肉」という名前で売られているのをよく見かけます。
タラバガニのポーションとして売られているのも、この一番脚肉の部分です。
カニの体のなかで肉の大きさも一番大きく、食べごたえとうま味と両方楽しめます。
また一番脚肉は一番高価な部位なので、この部分が多く含まれているほどその缶詰も高価になります。
先に紹介した17,000円の缶詰がこれですね。
マッチョな肉ぎっしりで格安な「爪肉」
引用元:http://www.kanijin.com/shopdetail/000000000057/
タラバガニの親爪軍団だ~
左右ある爪のうち右側の大きいほうの爪を「親爪」といいます。
カニは自分の爪を使って格闘して獲物をとっているため、爪の周りの肉が鍛えられ太くなって発達し、中の身がぎっしりと詰まっているんですね。
スポーツをすると鍛えている部分は筋肉が付いて太くなりますが、それと同じことです。
身がぷりぷりしてうま味もたっぷり、実はこのタラバガニの中でいちばんおいしいところなんですが、タラバガニの爪周りの厚い殻やトゲのせいで食べづらい所なんです。
でも、一番脚肉に比べて価格がお安い部位なので、この部分が含まれた缶詰は値段も少しお安くなります。
一番おいしいところなのに、食べやすく殻を剥いて缶詰にしてくれてるのに、値段は安くなるなんて最高ですね。
先程の16,200円の3缶セットは、この爪肉を使った缶詰です。
うま味たっぷりで一番のお手頃「肩肉」
引用元:https://www.marine-hokkaido.jp/tarabagani.html
上の画像はタラバガニの脚の部分ですが、脚の付け根の白い部分が「肩肉」です。
肩もタラバガニがよく動かす場所の一つで、ジューシーでうま味たっぷり・肉に弾力があっておいしいですよね。
でも、身をほじくって食べるのはとても大変。
しかし、この部位も爪肉と同じくお安い部位なので、この部分を含んだ缶詰もお値段がけっこうおさえられます。
先程ご紹介した中で一番お安かった2,999円の缶詰は、この肩肉が使われているんですよ。
なるほど。
部位によって値段が違うから、同じタラバガニの缶詰でも値段に差が出てくるのね。
それでは、今までご紹介してきたタラバガニの各部位を使った缶詰と、いくつかの部位を使ったミックス型の缶詰をご紹介していきます。
一番脚肉100%の缶詰5選
いちばんポピュラーで人気があるのは、やっぱり一番脚肉の部分です。
お値段もそれなりにしますが、缶詰の種類も豊富。
日本で一番高い!マルハニチロの缶詰
引用元:https://www.direct.maruha-nichiro.co.jp/products/detail?gc=21438
引用元:https://www.direct.maruha-nichiro.co.jp/products/detail?gc=21438
こちらは、最初にご紹介した3つの缶詰の中の1つです。
日本で一番高級なタラバガニの缶詰といわれる、マルハニチロの「特選たらばがに脚肉缶詰」です。
アメリカのアラスカ産のタラバガニを日本国内の工場で手詰め加工した、こだわりの缶詰。
太い脚が丸々として、めちゃくちゃおいしそうですね。
テレビにも「日本一高い缶詰」としてよく紹介されているので、見たことがある方もいらっしゃるでしょう。
タラバガニの一番高価な部分である一番脚肉だけが使われてますし、たまにはこんなぜいたく品を食べてみるのもいいですね。
買って届いたらすぐに食べるのはもったいないから、私だったらしばらく仏壇にお供えしちゃう。
これだけぜいたくなタラバガニの缶詰ですから、お料理に使うより、何も味はつけずそのまま口に運ぶか、さっぱりとした味付けでカニそのものの味を楽しみましょう。
あるいは、フライパンでバターをのせてジュワ~と焼くのもおすすめです。
アマゾンは15,300円(税込2019年10月現在)で販売していますが、数に限りがあるので早いもの勝ちですね。
お店にはあまり置かれない貴重な缶詰なので、ぜひ通販で買ってみてください。
高級店銀座・和光の上品な缶詰
引用元:https://shop.wako.co.jp/fs/wako/09691011
引用元:https://shop.wako.co.jp/fs/wako/09691011
銀座・和光は有名人やセレブ御用達で知られる、宝飾品や紳士・婦人洋品、食品販売で知られる高級店です。
実は、私は銀座・和光のすぐそばにあるお店によく買い物に行くんです。
学生の頃からよくそのお店に行っていたので、昔から和光の前をしょっちゅう素通りしていました。
和光の前を通り過ぎるたびに「私も大人になったらこんなお店に入れるセレブになろう」と思っていました。
そして大人になってセレブになれずにいる現在も、「いつかはこの店で買い物してみたいな」と胸をワクワクさせながら素通りしています。
そんな憧れの銀座・和光が、通販でタラバガニの缶詰を販売していました。
お店には入れないけど、オンライン上で銀座・和光のお客になれると思い、喜んじゃった私です。
きちんと包装されて、桐箱に入っているところに和光らしいお上品さを感じるな~。
こちらの缶詰は、どこのタラバガニを使用しているか記載がなかったので電話で問い合わせたところ、アメリカ・アラスカ産のものを北海道の工場で加工しているとのことでした。
タラバガニの一番脚肉をむき身にして缶詰にしてあるので、そのままレモン汁やワサビ醤油などで食べましょう。
自分へのごほうびなどにおすすめの商品ですよ。
三越の高級タラバガニ缶詰
引用元:https://shopping.dmkt-sp.jp/products/038668DC843?gclid=CjwKCAjwxt_tBRAXEiwAENY8ha3Uh2-kgcfTQRkDxSm_dMMWGAjH6CmIYdBa-vDAO1lKovmE2IX80RoCU4oQAvD_BwE
三越百貨店が販売する高級タラバガニ缶詰です。
こちらの商品も、アメリカ・アラスカ産のタラバガニを使用しています。
三越の厳しいバイヤーの方のお目にかなった、肉厚で食感もおいしさも格別なタラバガニを使用しています。
セット販売のみでバラ売りはしていません。
カニ専門店の棒肉缶詰
引用元:http://www.ohgle.co.jp/37_59.html
カニ専門店「OH!GLE (オーグル)」は、マルヤ水産株式会社のネット通販店舗名です。
使われているタラバガニは、アラスカ産と並ぶ高品質で知られたロシア産のタラバガニが使われています。
オホーツク海の質の良いプランクトンをたくさん食べて、身がたっぷりと付いたロシア産のタラバガニ。
寒い海で育った魚介類ってうまそうに感じるな。
セット販売のみでバラ売りはしていませんが、1缶あたり4,500円ほどなので今までご紹介したものよりかなりお買い得です。
なぜ一番脚肉を使っているのにここまでお安くできるかというと、自社で買い付けをして直売
しているからなんですね。
アマゾンでは、マルヤ水産の名前で商品を出しています。
おなじみのストーの缶詰
引用元:https://item.rakuten.co.jp/marudaihinoya/10001317/?gclid=EAIaIQobChMI6YGDq6Sj5QIVQnZgCh3HtQPTEAQYASABEgItK_D_BwE&scid=af_pc_etc&sc2id=af_113_0_10001868
価格下記参照 160g
ストーって、魚介類の食材を中心に缶詰を作っている会社だ。
ストーの缶詰は、タラバガニやその他のカニ、ホタテの缶詰については特に評判が良いことで知られています。
そのストーの一番脚肉100%の缶詰は、タラバガニの缶詰としてかなりポピュラーです。
使用されているタラバガニについての記載がなかったので、ストー缶詰株式会社に電話して聞いてみたところ、ロシア産のタラバガニを使っているとのことでした。
価格は、公式ホームページからの場合はバラ売りではなく、3缶セットからの購入で17,820円(税込2019年10月現在)です。
楽天市場は6,380円(税込2019年10月現在)、アマゾンは6,980円(税込2019年10月現在)でサイトごとに料金がさまざまですが、1個からの購入が可能です。
タラバガニの爪肉100%の缶詰
普通に食べると食べづらいタラバガニの爪肉ですが、おいしいから残さずきれいに食べたいですよね。
缶詰だったら苦労せずにその願いが叶うのになーと考えて探してみたら、爪肉の缶詰が1種類だけあったんです。
貴重です!
タラバガニの爪肉を100%たっぷり詰め込んだ、その1種類をご紹介しましょう。
引用元:https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/ITEM/19B154329
110g×3缶
こちらも最初にご紹介した中の1つです。
使われているのが爪肉なので、一番脚肉100%より少し値段も控えめになります。
食べづらい爪肉たけど、缶詰のふたをクルッと開ければすぐに食べられるところに幸せを感じるな。
こちらの商品は1缶ごとではなく3缶セットのみの販売です。
タラバガニの肩肉100%の缶詰
食べごたえがあって味わい深いジューシーなタラバガニの肩肉。
これも、肩肉好きならこの1種類だけをむしゃぶりたいですよね。
探してみると、これも販売しているのは現在この1種類のみでした。
ではこの貴重な缶詰を見ていきましょう。
引用元:https://www.amazon.co.jp/
マルハニチロは、缶詰の種類が豊富でカニ好きにとってとてもありがたいです。
この缶詰も最初にご紹介した1つですが、爪肉缶詰と同じく2,999円で一番脚肉100%のものよりお安いです。
肩肉と他の部位をミックスさせている商品はほかにありますが、100%肩肉が使われているのはこのマルハニチロだけです。
歯ごたえがあってカニのおだしがいっぱい含まれている肩肉を、存分に味わいましょう。
セットの購入は、楽天市場、ヤフーショッピング、アマゾンで2缶セット10,800円、
4缶セット21,600円(2019年10月現在)で購入できます。
マルハニチロってカニ好きの気持ちを分かってくれてるのね。
色々な部位をミックス!よくばり缶詰
これまでは100%各部位のみが使われた缶詰を紹介してきましたが、タラバガニのいろんな部分をまるごと食べてみたいという方もいらっしゃるでしょう。
次にいろいろな部位をミックスさせたタラバガニの缶詰をご紹介いたします。
OH!GLEの肩肉・脚肉のミックス
引用元:https://item.rakuten.co.jp/maruyasuisan/c0107-03/?iasid=07rpp_10095___ec-k1u2a7dq-kw5-8e7d5a6f-df97-458e-9090-a3f4e267ad6a
115g×3缶
こちらの商品は肩肉をほぐし身にして盛った上に、二番脚肉と三番合脚肉を4本前後載せてある缶詰です。
使われている脚肉が一番でなく二番・三番のものなので、少しお求め安い価格になっていて、ほぐし肉とかたまりの肉と両方楽しめます。
サラダにまぜたりお料理に使ってもいいですし、そのまま食べるのもおすすめなので、幅広使い方ができますよ。
三越の肩肉その他と脚肉ミックス
引用元:https://shopping.dmkt-sp.jp/products/038668DC613?sku=038668DC613-M0-0A
こちらの商品は、肩肉やそのほかの部位の肉をフレークにしたものの上に、一番脚肉やその他の脚肉を数本のせてあります。
こちらの商品も、使われている脚肉が一番脚肉とその他の脚肉となっていますので、一番脚肉の缶詰のところでご紹介した三越の缶詰より価格がおさえてありますね。
銀座・和光のお上品なミックス
引用元:引用元:https://shop.wako.co.jp/fs/wako/09650302
引用元:引用元:https://shop.wako.co.jp/fs/wako/09650302
先程の一番脚肉の銀座・和光の缶詰は金色の包装でしたが、こちらの缶詰は白い包装です。
ちょっと奥ゆかしい感じで私は好きです。
フレーク状にしたカニの肉と、肩肉や一番脚肉、その他の脚肉などカニ1パイ分が丸ごと1缶にギュッと詰められています。
金運UP!?ギフト用タラバガニ缶詰セット
タラバガニの缶詰は、自分で食べてもおいしくうれしいものですが、ギフトとしても大変よろこばれます。
カニは昔から縁起の良いものとして知られています。
カニが泡を吹く様子がお金がわく事に例えられて、金運にご利益があるといわれています。
タラバガニみたいに大きいカニだと吹く泡もすごそうなので、ご利益もデカそうです。
何かのお礼、またはお祝い事、年末・年始の贈り物としてぴったりです。
ではタラバガニの缶詰で、ギフトとしておすすめのものをご紹介いたしましょう。
マルハニチロのお手頃ギフト
引用元:https://item.rakuten.co.jp/sincere/10051379/
9,072円(税込2019年10月現在) 110g×3缶
マルハニチロあけぼのシリーズのギフトセットです。
タラバガニの缶詰ですが、肩肉を中心に作られている缶詰なのでお値段がおさえられています。
箱の表にしっかりと「たらばがに」と書いてるのでインパクトありますね。
ちゃんとした木箱入りのきちんとしたギフト向けなのに、このお値段はかなりお買い得です。
ギフトカード・包装・のし対応もしてくれます。
大丸松坂屋のギフト
引用元:https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/ITEM/19B154260?origin=pla&ptid=379305101443&productid=19B154260&gclid=CjwKCAjwxaXtBRBbEiwAPqPxcEWEZI0tIjS7Bj6Chm_dnznRHgDzT0UdDAmcSxyz3DKo5jjbfzKh_BoC7fIQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds
タラバガニの一番脚肉100%の缶詰と、その他の部位の缶詰の2缶セットです。
2缶のうち、100%一番脚肉が1缶のみなので値段がおさえられています。
100%の脚肉缶詰のほうは一番脚肉を存分に味わえますし、もう1缶のほうはお料理に使っていただくなど、幅広い使い道があると思います。
大丸松坂屋なので品質も安心、ギフトとしてどなたからも喜ばれます。
銀座・和光のギフト
引用元:https://shop.wako.co.jp/fs/wako/09691012
銀座・和光のたらば蟹缶詰はギフトとしても最高です。
一番脚肉100%の缶詰2セットの高級品です。
桐箱に入った状態で見た目もとてもお品がありますので、頂いた側もかなりテンションが上がると思います。
私だったらこのパッケージを大事にとっておきたいです。
その他のおすすめギフト
一番脚肉100%の缶詰の項目と、爪肉100%の缶詰に項目でご紹介している中で、ギフトとしても適している商品がありますので以下に記しておきます。
ギフトとして購入の場合は、包装・のし対応をしてくれます。
3缶セット13,280円
5缶セット(21,600円)
10缶セット(42,000円)
24缶セット(98,800円)
2缶セット(27,000円)
4缶セット(54,000円)
3缶セット16,200円
まとめ
今回は、通販で買えるタラバガニ缶詰をおうち用とギフト用に分けてご紹介しました。
タラバガニの缶詰といっても、体のどの部分が使われているかで値段にも違いがあるんですね。
高級食材ですが、爪肉や肩肉、ミックスの缶詰なら我が家でも何かのごほうびや、ちょっとしたごちそうに使えそうです。
それに賞味期限をあまり気にしなくても大丈夫ですし、保管する場所もほとんど取らないので
ギフトとしても喜ばれますね。
お歳暮やお中元に両親におねだりしちゃいたいくらいです。
せっかくなら一番脚肉でお願いしたい、なんて。
通販で気軽に買えますし、ギフトなら木箱入りやのしにも対応してくれますよ。
贅沢な話でカニ一杯は買っても貰ってもちょっと大変ですが、缶詰なら使い勝手も、保管も手間がかからないので、通販でお得に買いたいですね。