おせち料理には1つ1つ色々な願いが込められていますよね。
例を上げると、子孫繁栄・長生き・出世・五穀豊穣・勤勉で健康に・魔よけなど・・・。
でもいくら縁起がいいからといっても、美味しくなかったり添加物や保存料ばかり使われている料理や、輸入物ばかりのおせちは食べたくありませんよね。
健康に長生きを願っているのに、これでは体に悪影響を与え、本末転倒です。
そして、そんなおせちは絶対に大切な我が子には食べさせたくない。
もちろん旦那様にも。
そこで、子どもにも安心して食べさせれるおせちがないかと探してみると・・・見つかりました!
それは、らでぃっしゅぼーやのおせちです。
今年で15年目を迎えるらでぃっしゅぼーやのおせちは、毎年進化し続けているそうです。
私が、我が子に食べされたいと思った決め手は何なのか、その魅力を紹介していきたいと思います。
らでぃっしゅぼーやのこだわりのおせち
らでぃっしゅぼーやには4種類のおせちがあります。
そのうちの3種類は、昨年のものからさらにパワーアップしリニューアルしたおせちで、冷蔵便が2種類、冷凍便が1種類あります。
もう1種類は今年初登場のおせちで冷凍便のものです。
全てに共通しているのは、安心・安全な国産素材を使っていること、化学調味料や保存料、合成着色料は一切使っていないということ。
健康志向の人や子どもをもつ親にとっては最大の決め手だわ。
では、そんなこだわりのおせちを1つずつ見ていきましょう。
数量限定のおせち「彩」
引用元：https://www.radishbo-ya.co.jp
こちらは、らでぃっしゅぼーやの中で一番高級でボリュームのあるおせち。
600個の数量限定商品です。
2～3人前で、33品目入っています。
盛りつけた状態の冷蔵便で届くため、届いたらすぐ食卓に並べて食べれるのが特長です。
では、料理の内容を一部見ていきましょう。
焼きはも 徳島県産のはもを丁寧に下ごしらえし、骨のない状態に。 特製のたれに漬け込んで蒲焼風の味付けにし、香ばしくなるまでカリッと焼き上げた1品。
蛸柚子煮 なかなか手に入らない希少な国産の蛸を使用。 小麦粉で独特なぬめりを丁寧に取り除き、柚子と白だしで柔らかくなるまで煮上げた1品。
いくら醤油漬け 北海道で水揚げされた鮭の卵を、特製の調味液に丁寧に漬け込み、旨みをとじこめた1品。 古式伊達巻 国産のすり身と卵を混ぜ合わせ、昔ながらの作り方で1本1本手焼きしているという、手間暇かかった1品。 素材も味も、らでぃっしゅぼーや究極の伊達巻です。
海老の湯葉茶巾 「おとうふ工房いしかわ」の湯葉を使い、ペーストと粗みじんにした食感の違う海老が包まれた1品。 ふわふわな食感が子どもに喜ばれそうな料理です。
画像引用元：https://www.radishbo-ya.co.jp
この他にも、国産の鶏肉や海鮮を使った料理が盛りだくさんです!
はもの骨がない状態にしたり、蛸を柔らかくなるまで煮たり、気遣いがすごく嬉しいわ。
お重のサイズは、約220ｍｍ×355ｍｍ×85ｍｍとなっており、取り箸とお品書きがついて特製の風呂敷に包まれた状態で届きます。
こちらおせちは通常28,800円(税別)ですが、10月7日の7：59までなら早期割引で10％オフになるので25,920円(税別)で購入することができます。(2019年9月現在の価格です。)
だた、注文の際に注意してもらいたいことが3つあります。
- お届け日と時間の指定が出来ない→12月30日にお届けと決まっている
- 四国から出荷するため、北海道・東北地方の6県・沖縄・離島には発送することが出来ない
- 冷蔵便のため、賞味期限は製造日を含めた4日後となる
10％も割引になるなんて、早期割引を活用するしかないですよね。
らでっしゅぼーやには冷凍便のおせちもあるので、早速見ていきましょう。
昨年完売したおせちの進化形「慶福」
引用元：https://www.radishbo-ya.co.jp
こちらは、昨年人気で完売したおせちをリニューアルし、より進化したおせち。
3人前で、21品目入った2段重となっています。
冷凍便でのお届けとなるため、沖縄・離島以外の全国発送ができ、お届け日が選べるのが特長です。
お届け日は12月29日から31日の3日間の間から選ぶことが出来ます。
ただ、お届け時間の指定は出来ないので注意してください。
では、料理の内容を一部見ていきましょう。
鰤味噌焼 国産の天然の鰤を、熟成味噌と白味噌にじっくりと漬け込み、風味よくしっとりと焼き上げた1品。 桜海老手取り丸 静岡県・由比港で獲れた希少な桜海老と、徳島県産の足赤海老、白身魚のすり身を合わせて蒸した1品。 海老好き、練りもの好きにはたまらない料理です。
金柑蜜煮 宮崎県産の完熟金柑を使用。茹でてから、1つ1つ丁寧に種を取ってから甘く煮た1品。 宮崎県産の金柑、生でも美味しくて私も大好きです!
とこぶし旨煮 とこぶしとは、アワビとも似ている高級貝の1つ。 今回は、四国近海で獲れたとこぶしを鰹だしなどを効かせ柔らかく煮た1品。
味わいもアワビとそっくりなので、高級感に浸ることが出来そうです。
画像引用元：https://www.radishbo-ya.co.jp
他にも、徳島県産のさつま芋を使った料理や、北海道の秋鮭など、素材を生かした料理が少しずつ楽しめるおせちになっています。
お重のサイズは、約320ｍｍ×130ｍｍ×130ｍｍでお品書きと一緒に届きます。
こちらのおせち通常14,800円(税別)ですが、10月7日7：59までなら早期割引で10％オフになるので、13,320円(税別)で購入することができます。(2019年9月現在の価格です。)
冷凍おせちは、食べる12時間以上前に冷蔵庫に移して解凍させ、食べる1～2時間前に常温に出して待つとおいしく食べることが出来ます!
秋鮭や、さつま芋・海老など大人も子どもも好きなものが入ってていいわね。
毎年人気の2人用おせち「福来」
引用元：https://www.radishbo-ya.co.jp
こちらは、毎年人気の2人用おせちをリニューアルしたもの。
昨年までは冷凍便でのお届けでしたが、冷蔵便で届けてほしいという声が多かったため、今年は冷蔵便でのお届けに変更になったとのこと。
2人前で、26品目入った3段重となっています。
伝統料理を少しずつ手軽に味わえることができるため、夫婦2人でおせちを囲む方や、小さいお子さんがいる家族におすすめなおせちです。
では、気になる料理の内容を一部だけ見ていきましょう。
ちりめん山椒 徳島県産のちりめんじゃこを山椒と一緒に炊き、佃煮にしてあります。 山椒の爽やかな香りでご飯が進みます!
お父さんのお酒のお供にもピッタリです。
つの宇海老 徳島県近海で獲れた足赤海老を炊き上げたもの。 海老の赤色が鮮やかで、身も大きくお重の中でもインパクト大です。
黒豆 北海道産の黒豆をゆっくりと時間をかけて柔らかくなるまで煮てあります。 プリッとした表面と蜜の光沢が美しいですね。
一口昆布巻き 北海道産の肉厚な昆布を使い、無漂白の干瓢で巻き、柔らかくなるまでじっくりと炊いてあります。 写真からでも昆布の肉厚さが分かるほど。
味がしみ込んで美味しそうです。
金団、栗甘露煮 通常は白餡を混ぜて作る金団。 こちらは徳島県産のさつま芋と国産の栗だけを使って作られています。
素材の味を生かしているので甘すぎず、子どもが大好きな味です。
画像引用元：https://www.radishbo-ya.co.jp
お重のサイズは約155mm×170ｍｍ×190ｍｍで、お品書きと一緒に届きます。
樹脂製のため、食べ終わった後は運動会のときなどのお弁当箱としても使えそうです!
引用元：https://www.radishbo-ya.co.jp
こちらのおせちは通常9,250円(税別)のところ、10月7日7：59までなら早期割引で10％オフになるので、8,325円(税別)で購入することができます。(2019年9月現在の価格です。)
ただ、注文する際に注意してもらいたいことがあります。
- 北海道・東北地方の6県には今年も冷凍便でのお届け
- 沖縄県・離島には発送することが出来ない
- お届け日と時間の指定が出来ない→12月30日にお届けと決まっている
- 冷蔵便のため、賞味期限は製造日を含めた4日後となる
26品目入っている3段重のおせちが1万円以下で食べれるなんて、お得だわ!
令和からの新登場「紡」
引用元：https://www.radishbo-ya.co.jp
こちらは今年新登場したおせちで、450個の数量限定商品です。
水質汚染や環境破壊などさまざまな問題が原因で、獲れる魚が少なくなってきている現在、豊かな海が何千年、何万年も続くことを願って作られました。
このおせちには、これからの時代に魚を食べる文化を伝えていきたいという想いがこめられており、環境にやさしい漁業で調達した水産物が使われているのが特長です。
環境にやさしい水産物って?
今回使われている、環境にやさしい漁業で調達した水産物を紹介していきます。
帆立オイル蒸し 世界でも評価の高い漁業をされている、北海道の帆立をオイルでふっくらと蒸した料理。 肉厚な帆立、写真を見ているだけで、よだれが・・・(笑)
鱈南蛮漬け 世界中で食べられ、愛されている鱈。 今回はアラスカ産のスケソウダラを低温でじっくり揚げた後、特製の南蛮酢に漬け込んであります。
エコシュリンプ艶煮 のびのびと育てられたインドネシア産のブラックタイガーを使用。 生姜を効かせて甘辛く煮てあります。
画像引用元：https://www.radishbo-ya.co.jp
こちらは3人前のおせちで、この他にも伝統的なおせち料理がたっぷり計28品目も詰まった3段重となっています。
お重のサイズは、約220ｍｍ×130ｍｍ×200ｍｍとなっており、お品書きと一緒に冷凍便でのお届けになります。
沖縄・離島には発送することができません。
お届け日は12月29日から31日の3日間の間から選ぶことが出来ますが、時間指定は出来ないのでお気を付けください。
おせちの価格は通常19,800円(税別)ですが、10月7日7：59までの予約なら早期割引で10％オフになるため、17,820円(税別)で購入することができます。(2019年9月現在の価格です。)
唯一、輸入物を使っているおせちですが、アラスカ産のスケソウダラやインドネシア産のブラックタイガーは、実際に近所のスーパーにも並んでおり、私たちにもお馴染の食材。
環境に配慮し想いが詰まったものだったら安心感があります。
普段は何気なく食べている海産物、このおせちを食べることによって、家族で少しでも環境のことを考える機会ができればいいですね!
Oisix（おいしっくす）直送便は、有機野菜など新鮮でおいしい食品を産地より直送するお店です。
詳細はこちら
らでぃっしゅぼーやのおせち口コミは?
ここまでおせちの内容を紹介してきましたが、口コミが気になるところですね。
昨年頼んだ人の口コミを見ていきましょう。
- 見た目が華やかで、家族にも大人気だった
- 1つ1つの料理が素材の味が生かされていて、とても美味しかった
- 彩のおせちに包まれていた風呂敷が素敵だったので、今後も大事に使おうと思う
- 職人がキレイに盛りつけたまま冷凍されているので移し替える手間がなく、解凍するだけの手軽さも嬉しかった
- 国産素材にこだわり、無添加で安心して食べれるおせちはなかなかないのでありがたい
なかには、2年3年と連続で頼まれている方も多いようです。
味付けや、届いてから食べるまでの手軽さ、素材のこだわりなど全てにおいて喜ばれているのが分かりますね。
まとめ
今回は、らでぃっしゅぼーやのおせちを紹介しました。
国産素材を使い、保存料などの添加物を一切使ってないおせちって本当になかなかないですよね。
でもらでぃっしゅぼーやのおせちなら、安心して子どもに食べさせれると思いました。
新年最初に囲む家族での食卓にこのおせちが並んだら、美味しい料理を食べながら優しい気持ちで食事の時間を過ごせそうです。
もしせっかく準備したおせちが、家族に喜んで食べてもらえなかったら新年早々落ち込むことになりかねませんからね。
新しい年も子どもたちや旦那様の健康を願って、らでぃっしゅぼーやのおせちで、あなたも幸せな家族の時間が過ごせますように。
